ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Мясо по французски с картошкой (рецепт с фото)

Диабенот от диабета

Диабенот от диабета Усталость, отечность и вечная жажда – вот мои постоянные спутники, которые не давали мне получать...

Мы такую картошечку готовим уже много лет подряд и на праздники, и просто когда хочется чего то вкусненького, все кто пробуют, всегда остаются довольны и спрашивают рецепт. Так что наша семейная слоеная картошечка никого никогда не оставим равнодушным.

Фирменная картошка под шубой:

Ингредиенты:

1) Картошка

2) Куриное филе

3) Лук

4) Сыр

5) майонез

5) Соль, перец

Приготовление:

На самом деле в приготовлении нет ничего сложного, все просто понятно и на самом деле не сильно быстро.

Первым делом мы беремся за филе, хорошенько его вымываем, перекладываем на дуршлаг и даем ему стечь.

Пока филе стекает, беремся за картошку, чистим ее и моем, и пока оставляем ее в водичке, чтобы она не потемнела.

Филе режем как на битки, подсаливаем, перчим и отбиваем слегка.

изображение

Биточки наделали и возвращаемся к нашей картошке, картошку режем кружочками примерно по 2-3 мм, смотрите на глаз, чтоб она не просвечивалась, но и не была шириной в палец.

Берем противень на котором будем готовить нашу картошку, желательно брать глубокий, так как картошечка с шубкой получается очень высокая, особенно если картошки не пожалеть, а почистить много, чтоб на всех хватило.

Противень смазываем постным маслом. Выкладываем на него картошку, картошку тоже солим и перчим, но совсем немного, чтобы не пересолить, так как биточки мы тоже слегка посолили. Затем выдавливаем на картошку майонез, и тщательно прямо на противине перемешиваем картошку с майонезом и подхватываем растительное масло, все тщательно перемешали и картошечку разровняли. Такой ход сделает картошку мягкой, тающей во рту, вот увидите.

Сверх картошки выкладываем наши битки. Битки тоже смазываем майонезом, сверху выкладываем нарезанный полукольцами лук. Лука тоже не жалейте, оно получается очень сочно и вкусно. Потом сверху затираем сыром весь наш противень и ставим в духовку. Выпекаем час при 180-190 градусах.

Можно сверх лука положить помидорку или ананасы. Это уже по желанию, но классический вариант картошки просто потрясающий, пробуйте.

Второй вариант картошки с мясом:

Ингредиенты:

1) Картошка

2) Куриные бедра

3) Сыр

4) Лук

5) Помидоры

6) Майонез

7) Чеснок

8) Укроп

Приготовление:

На этот раз картошку мы режем очень крупно, если маленькая то достаточно разрезать ее на 4 части, чем больше, тем больше частей, она должна получится широкими дольками, представьте, что вы режете яблоки на дольки, вот тоже самое делайте с картошкой.

Картошку также выкладываем на противень намазанный растительным маслом, картошку смазываем майонезом, но в этот раз помимо соли и перца еще в картошку добавляем пару зубчиков чеснока и пучок укропа. Картошку разравниваем и выкладываем бедрышки, бедрышки заранее можно замариновать как на шашлык, в водичке с уксусом, черным перцем, лаврушкой, получится очень сочно.

Сверху бедрышки можно смазать майонезом, выложить лук, помидоры и засыпать все тщательно сыром.

И опять в духовку на 1 ч - 1 ч 20 м, смотреть по готовности.

Вариантов развития этой картошки огромное количество. Например можно добавить к картошке еще и грибы.

Или же чередовать ряды картошка, филе с майонезом луком, картошка, филе и сыр.

Тут уже на любителя.

Еще один шикарный вариант это делать не с куриным филе, а со свиным битком. Только в этом случае можно очередность поменять, например сначала на противень мы выкладываем мясо, мажем майонезом. лук, помидоры, потом картошка с майонезом и сверху затираем сыром.

Или же просто в том же порядке как в первом рецепте, просто место куриного филе, делаем битки из свинины. Вкус будет более насыщенный и вообще все таки свинина намного вкуснее простого куриного филе.

Пробуйте. Приятного аппетита.

изображение

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: iramasterova 2-03-2016, 01:43 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Мясо по французски с картошкой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *