ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Курица по французски (рецепт с фото)

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...

Замечательная,аппетитная,сытная и ароматная курица в вариации рецепта "курица по - французски".Я уверена что вам и вашим гостям она понравится,ведь такая оригинальная подача птицы,не сможет оставить равнодушным даже гурманов.Курица получается сочной,нежной,а сырная корочка хрустящей и пикантной.

Отличный рецепт для праздничного стола.а самое главное .что затрата времени на приготовление минимальная.

Курица по - французски(классика) . Рецепт.

изображение


Для приготовления нам необходимы такие ингредиенты:

  • филе курицы(куриные грудинки) - две штуки.

  • лук репчатый - четыре сочные штуки крупного размера.

  • майонез - 200 гр(лучше домашний).

  • вода очищенная - 100 мл.

  • сыр твёрдый(любой сорт) - 100 гр.

  • масло растительное - одна столовая ложка.

  • уксус яблочный - одна столовая ложка.

  • уксус столовый - одна столовая ложка.

  • соль,перец чёрный свежемолотый.

Как приготовить курицу по -французски:

  1. Репчатый лук очистить,нарезать аккуратными равномерными кольцами,не слишком тонко,но и не толсто.Положить кольца лука в глубокую мисочку и залить яблочным и столовым уксусом,добавить очищенной воды комнатной температуры и щепотку соли,слегка примять кольца рукой,но только аккуратно ,что бы они не распались.Оставить в маринаде минимум на полчаса.

  2. Подготовить мясо курицы,филе промываем,промокаем салфеткой от воды и делим на четыре одинаковые части каждую филе.Если это куриная грудка,то отделяем аккуратно мясо от кости и также промываем.сушим,делим на четыре равные аккуратные части.

  3. Части нашей птицы отбиваем молотком для отбивных,но не сильно.не увлекаемся.Натираем каждый кусочек солью и чёрным молотым перцем,можно также использовать смесь перцев.

  4. Форму для запекания смазываем растительным маслом и отправляем в неё наши кусочки курицы.

  5. На курицу выкладываем кружки лука,которые настоялись в маринаде,предварительно сливаем с них маринад и слегка отжимаем от лишней жидкости.

  6. Смазываем не жалея майонезом слой курицы и лука,сверху немного перчим чёрным перцем.

  7. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить форму для запекания с нашей птицей запекаться на минут 20.

  8. Натираем на тёрке твёрдый сыр(я тру на крупной).

  9. Открываем духовой шкаф и щедро посыпаем каждый кусочек мяса натёртым твёрдым сыром(равномерно).Отправляем запекаться нашу курицу ещё минут 20-25 при той же температуре.

  10. Готово!Приятного аппетита!

изображение


Курица по -французски с грибами.Рецепт.

изображение


Нам необходимы такие продукты:

  • филе курицы - одна штука.

  • грибы(я предпочитаю свежие шампиньоны) - 300 гр.

  • репчатый лук - одна штука крупного размера.

  • красный помидор - одна штука среднего размера.

  • сыр твёрдый - 200 гр.

  • горчица - одна чайная ложка.

  • соль,перец чёрный свежемолотый на вкус.

  • растительное масло - две столовых ложки.

Как приготовить:

  1. Куриное филе промыть холодной водой.просушить .аккуратно разрезаем наше филе на три равномерные части вдоль.

  2. Накрываем каждую часть пищевой плёнкой и отбиваем молотком для отбивных(не увлекаемся,отбиваем не долго).

  3. Грибы промыть,обсушить,нарезать тонко пластинками или соломкой,как вам по душе.Отправляем грибы в разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем их на умеренном огне.

  4. Репчатый лук почистить,нарезать не толстыми полукольца и отправить на сковороду к грибам,обжариваем до состояния мягкости лука,перемешиваем,делаем минимальным огонь и жарим всё до золотистого цвета или до румяной корочки.периодически помешивая.

  5. Помидор моем,сушим.Нарезаем равномерными ломтиками или кольцами.

  6. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

  7. Духовку разогреть до 180 градусов.Форму для запекания смазать растительным маслом уложить туда наше филе.Натираем его солью,чёрным перцем или смесью перцев и растираем сверху горчицей.

  8. Поверх мяса с горчицей,выкладываем обжаренные грибы с луком.Следующий слой - это помидоры.

  9. Сверху всё посыпаем сыром отправляем в духовой шкаф на 20-25 минут.Выключаем,даём настояться.

  10. Готово!Подаём к столу,приятного Вам аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Курица по французски

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *