ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Блюда из филе курицы (рецепт с фото)

Блюда из филе курицы

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Куриное филе



Здравствуйте, дорогие читатели!
Любите ли вы куриные грудки? В моей семье их просто обожают. Курица достаточно питательна, сытна и аппетитна. Из нее можно приготовить большое количество разнообразных блюд.
Вашему вниманию, дорогие читатели, предлагаются несколько рецептов приготовления этих куриных грудок.


Рецепты


Запеченные с травами куриные грудки

Ингредиенты, необходимые для приготовления:
1. Сто пятьдесят граммов панировочных сухарей
2. Восемь куриных грудок
3. Сто пятьдесят граммов тертого сыра пармезана
4. Одиннадцать чайных ложек базилика
5. Одиннадцать чайных ложек сушеного тимьяна
6. Одна чайная ложка орегано
7. Половина чайной ложки сушеного молотого чеснока
8. Соль по вкусу
9. Щепотка красного молотого перца
10. Сто граммов сливочного масла

Как готовить куриные грудки, запеченные с травами:
1. Для начала, дорогие читатели, необходимо нарезать продольно полосками куриные грудки (ширина полосок должна быть примерно полтора или два сантиметра)
2. В отдельной миске необходимо смешать пармезан, панировочные сухари, специи, травы
3. Далее необходимо растопить кусочек сливочного масла
4. В нем необходимо обмакать кусочки курочки
5. Далее кусочки нужно обвалять в смеси из трав и приправ
6. Противень смазываем маслом
7. Выкладываем на него кусочки мяса
8. Духовку разогреваем до двухсот градусов
9. Помещаем в нее противень на двадцать минут
10. К столу можно подавать куриные грудки вместе с медовой горчицей

Пирог из ризотто с куриной грудкой

Ингредиенты для приготовления:
1. Две куриные грудки
2. Четыреста миллилитров куриного бульона
3. Сто граммов риса арборио
4. Одно куриное яйцо
5. Лук-шалот - одна головка
6. Двадцати пять граммов цукини
7. Двадцать пять граммов красного лука
8. Двадцать пять граммов болгарского перца
9. Двадцать пять граммов баклажан
10. Один зубчик чеснока
11. Восемьдесят граммов сыра пармезан
12. Сто миллилитров белого сухого вина
13. Двадцать пять миллилитров тридцати трехпроцентных сливок
14. Три столовые ложки оливкового масла
15. Одна чайная ложка оливкового масла с травами
16. Один стебель тимьяна
17. Два стебля эстрагона
18. Соль по вкусу
19. Черный молотый перец по вкусу

Как готовить пирог:
1. Для начала кубиками средних размеров нужно нарезать баклажан, цукини, сладкий перец и красный лук
2. На сковородке подогреваем чайную ложку оливкового масла
3. Сначала на нее необходимо выложить баклажан
4. Через некоторое время добавляем перец, цукини, лук
5. Обжариваем эти ингредиенты в течение трех минут
6. Добавляем оливковое масло, которое настоялось на чесноке, розмарине, тимьяне
7. Добавляем также соль и перец
8. Далее нам с вами, дорогие читатели, нужно будет мелко нарезать лук-шалот и чеснок
9. В сотейнике нагреваем одну столовую ложку оливкового масла
10. Выкладываем в него к маслу лук, тимьян и чеснок
11. Обжариваем
12. Добавляем рис для обжарки
13. Затем в этот сотейник нужно влить вино
14. Выпариваем его
15. Вливаем горячий бульон (его необходимо вливать по порциям и при этом каждую такую порцию бульона нужно выпаривать)
16. Добавляем пармезан и рататуй
17. Смесь необходимо несильно перемешать
18. В ризотто далее нужно будет добавить сливки, перемешать
19. Добавляем также соль и перец
20. Снимаем с огня
21. Когда наша смесь немного остынет, в нее нужно будет вмешать яйцо
22. Далее мы берем две небольшие сковородки и смазываем их маслом
23. Выкладываем ризотто в сковородки
24. Помещаем их в духовку на десять или двенадцать минут (духовку разогреть заранее до двухсот градусов)
25. В масле на сковородке в течение двух минут с каждой стороны обжариваем куриные грудки
26. Каждую куриную грудку нужно будет разрезать на три или даже четыре части
27. Пироги из ризотто аккуратно вынимаем с помощью лопатки
28. Выкладываем на тарелки
29. Сверху кладем куриную грудку
30. Украшаем все эстрагоном, чайной ложкой оливкового масла и черным молотым перцем

Желаю вам, дорогие читатели, приятного аппетита! изображение

изображение

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Jane 11-03-2016, 14:39 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Блюда из филе курицы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *