ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Курица тушеная в сметане (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Одно из любимых и не сложных блюд - это курица в сметане. Ведь курица это мясо, которое многим даже поднадоело, ведь сейчас его чаще всего используют в своём рационе. Это мясо зачастую суховато, сочным его сделать сложно.

Курица вообще такой продукт, что её можно сочетать практически со всеми продуктами, сметана мясо промаринует и сделаем мягким, добавив нужную сочность.

Блюда из курицы в сметане понравятся даже детям, так как это получается действительно вкусно.

А таком сметанный соус послужит ещё и подливкой к гарниру.

Курица в сметане:

изображение


- Куриные бёдра или голень - 6 шт.

- Сметана - 200 мл

- Лук - 1 шт.

- Морковь - 1 шт.

- Соль, перец

- Зелень

Курицу солим и перчим, обжариваем на сковороде, добавляем измельченный лук и натертую морковь, жарим вместе с мясом. Обжаренные кусочки с луком и морковью складываем в кастрюлю, заливаем водой и сметаной. Тушим минут 10-15. Когда будет готова посыпаем зеленью.

Курица получилась нежной и мягкой и плюс вкусная подливка.

Курица с яблоками:

изображение


- Куриные бедра - 6 шт.

- Лук - 1 шт (если маленький - 2 шт.)

- Яблоко - 1 шт

- Чернослив - 100 гр.

- Сметана - 150 гр.

- Сыр - 100 гр.

- Соль

- Перец молотый

Куриные бедра моем и просушиваем полотенцем, солим, перчим. Укладываем их в кастрюлю с толстым дном (типа казан чугунный или утятница), заливаем водой чтоб немного покрыли мясо, добавляем сметану. Лук нарезанный полукольцами складываем сверху, далее яблоки нарезанные дольками и напополам перерезанный чернослив.

Сверху засыпаем сыром и ставим в духовку минут на 30 тушиться.

Приятного аппетита!

Курица с грибочками:

- Куриное мясо (какое вам больше нравится) - 500 гр.

- Фасоль стручковая - 150 гр.

- Шампиньоны - 300 гр.

- Лук - 2 шт.

- Сметана - 4 ст. ложки

- Соевый соус - 2 ст.ложки

- Чеснок - 2 зубка

- Зелень

- Соль, перец

Режим лук полукольцами, обжариваем, добавляем нарезанные грибы, тушим минут 10 -15. Режим курицу кусочками, добавляем к грибам и луку, затем кладем стручковую фасоль и мелко нарезанный чеснок. Всё тушим минут 15.

Затем добавляем сметану и соевый соус. Протушиваем ещё 7 минут,затем посыпаем нарезанной зеленью.

Курица с французской горчицей:

- Куриное филе на кости (грудка) - 2 шт.

- Горчица французская в зёрнах - 2 ст .ложки

- Соль, перец

- Сушенный молотый чеснок

- Сметана - 3 ст. ложки

Берем грудку (я предварительно срезаю кожу,но можно и с ней), моем, делаем надрезы поперек, до кости, но чтобы мясо осталось на кости. Солим, перчим, намазываем сметаной. Даём помариноваться минут 30. Затем посыпаем сушенным чесноком и смазываем французской горчицей.

Ставим в разогретую духовку, и выпекаем при 180 градусах 30 минут, следим чтобы мясо сверху не подгорело.

За счет сметаны мясо будет мягким и зёрна горчицы добавят свою пикантность, будут похрустывать.

Мясо легко срезается ножом перед употреблением и выглядит как готовые порционные кусочки

Попробуйте это не сложное в приготовлении блюдо.

Куриные рулетики с черносливом:

- Куриное филе - 400 гр

- Чернослив - 150 гр

- Грецкие орехи - 100 гр

- Сметана - 150 гр

- Соль, перец

- Сыр - 120 гр

Куриное филе режим как на отбивные, тонко и желательно чтобы кусочки получались длинными. Солим и перчим мясо, обмазываем сметаной и оставляем минут на 15 - 20. Тем временем режим чернослив и измельчаем орехи.

Берем филе , начинку из чернослива и орехов выкладываем посередине и заворачиваем рулет. Если оно разворачивается, то свяжите ниткой или проткните зубочисткой.

Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой ( смазать маслом) и ставим в разогретую духовку при 180 градусах, запекаем 20 минут. Затем посыпаем тертым сыром и отправляем допекаться ещё на 10 минут.

изображение





Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Курица тушеная в сметане

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *