ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Блюда из куриных грудок (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Для многих спортсменов, да и просто остальных людей куриная грудка (куриное филе) является самым частым мясом, которое они используют в приготовлении. Со времени все рецепты уже надоедают из-за частого использования и хочется чего-то новенького.

Так же это мясо нравится и детям, так как оно нежное и в нём нет костей (после приготовления).Но само по себе мясо суховато и просто отваренное оно не очень вкусное.

Хочу поделится несколькими рецептами приготовления блюд из куриных грудок.

Рубленные котлеты:

изображение


- Филе куриное - 500 гр.

- Сыр твердый - 200 гр.

- Грибы шампиньоны - 150 гр.

- Соль

- Перец

- Яйцо - 1-2 шт.

- Мука -- 2-3 ст. ложки

- Растительное масло ( для жарки)

В этом рецепте всё просто, мясорубка не нужна.

Берем филе, моем, срезаем ненужное с него и режим на маленькие кусочки (примерно одного размера).

Так же квадратиками режим сыр и грибы. Смешиваем с рубленным филе добавляем яйца, соль, перец и муку. Всё хорошо перемешиваем.

Выкладываем ложкой на сковороду, как оладьи и жарим на растительном масле с двух сторон. Когда одна сторона подрумянится, переверните на вторую и накройте крышкой, чтобы внутри не были сырые и жарьте на среднем огне.

Рубленные котлеты готовы, можно подавать с любым гарниром или просто с овощным салатом, приятного аппетита!

Карманчик с яблоком и орехом:

- Филе куриное - 400 гр

- Яблоко - 1 большое

- Грецкие орехи - 150 гр

- Молоко - 1 стакан

- Фольга

Соль, перец, любимые специи

Берем филе, моем, разрезаем пополам как стейк. На одну половинку филе выкладываем нарезанное яблоко кубиком и рубленные орехи, солим, добавляем специи по вкусу и накрываем свободной половинкой филе.

изображение


Подготовленный карман выкладываем на фольгу, делаем импровизированную тарелочку из неё и добавляем немного молока, ставим в разогретую духовку минут на 20-25, смотрим по мясу.

Наши ароматные карманчики готовы. Подаём с любым гарниром!

Запеченное филе с овощами:

- Филе - 500 гр

- Помидор -1 шт.

- Перец болгарский - 1 шт

- Соль

- Перец

- Базилик

- Сметана - 3 ст.

ложки

Режим филе порционно, как на отбивные или меньше. Отбиваем наше филе, солим, перчим, добавляем базилик и сметану. Оставляем мариноваться минут на 20.

Режим помидоры и перец кольцами. Выкладываем филе на противень застеленный пергаментной бумагой, сверху на мясо кладем перец и помидоры. Ставим в духовку запекаться на 30 минут.

Куриный шашлычок с ананасом:

- Филе куриное - 400 гр

- Ананасы консервированные - около 150 гр

- Соевый соус

- Кетчуп

- Кунжут - 80 гр

- Деревянные шпажки

Берем филе, моем, обсушиваем. Режим на крупные кусочки, добавляем соевый соус, чтобы немного покрыл мясо и кетчуп. Солить не нужно, соевый соус и так соленый. Оставляем мариноваться на час.

Ананас подгоняем под размер мяса, чтобы кусочки были примерно одинаковые.

Одеваем на шпажки, чередуя мясо с ананасом. Выкладываем заготовки шашлыка на сковороду смазанную растительным маслом, накрываем крышкой и готовим минут 15 -20, не забываем переворачивать.

Блюдо получается мягкое, вкусное и оригинальное и главное не займёт много времени. Подойдет как к обычному ужину, так и к столу на праздник.

Рулетики с грибами:

- Филе куриное - 400 гр

- Шампиньоны - 200 гр

- Лук - 1 шт

- Сыр твердый - 150 гр

- Сметана - 2 ст. ложки

- Соль, перец

Режим мясо, как на отбивные, тоненько, вдоль, отбиваем, солим и перчим.

Грибы режим и обжариваем с луком на растительном масле до готовности.

Выкладываем на один край мяса начинку: жаренные грибы, немного сметаны и тертый сыр. Сворачиваем мясо рулетиком и связываем ниткой. И так со всеми кусочками. Складываем в противень и запекаем минут 20 - 30.

Получаются ароматной блюдо с аппетитной корочкой.

Приятного аппетита!
изображение







Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Блюда из куриных грудок

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *