ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Куриные отбивные с сыром (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Как же всё таки изысканно.аппетитно и празднично выглядит куриные отбивные в сочетании с твёрдым сыром .который окутывает их румяной корочкой.а если ещё и ананас добавить,то удовольствие от принятия такого блюда вам точно гарантировано!

Пусть это блюдо и не ново в кулинарной деятельности,но зато оно заняло почётное место на праздничных столах во многих семьях и приобрело свою заслуженную популярность.

Филе курицы.не жирное мясо и само по себе оно диетическое и не очень сочное,но если его правильно дополнять другими продуктами,такими как ананас.апельсин,сыр твёрдый,а также мариновать с солью и свежим перцем,либо в специальных маринадах и специях,в майонезе,то оно получается невероятно сочным,вкусным,насыщенным,мягким и просто тает во рту.

Я хочу поделиться такими вот вариантами приготовления куриных отбивных.

Куриные отбивные с твёрдым сыром и ананасом,запечённые в духовом шкафу.Рецепт.

изображение


Для приготовления куриных отбивных с сыром и ананасом ,нам необходимы такие ингредиенты:

  • куриное филе - две сочные штуки.

  • ананас консервированный кольцами - четыре колечка.

  • сыр твёрдый - 120 гр.

  • соль,перец чёрный свежемолотый.

  • майонез(лучше домашний).

  • масло растительное или оливковое - одна столовая ложка.

  • маслины или оливки без косточек - двенадцать штук.

Как приготовить куриные отбивные с сыром и ананасами ,запечённые в духовом шкафу:

  1. Куриное филе тщательно промыть и разрезать поперёк волокон на две равные части.У вас получиться четыре отбивные .Накрываем их пищевой плёнкой и слегка отбиваем с обеих сторон с помощью кухонного молотка.Натираем кусочки солью и свежемолотым перцем.

  2. Перекладываем наши отбивные в форму для запекания,предварительно дно и бортики которой ,необходимо смазать растительным или оливковым маслом.Отбивные лучше класть плотно друг к другу.

  3. На куриные отбивные сверху выкладываем по одному или по два колечка ананаса.

  4. Твёрдый сыр натереть на тёрке,я натираю на крупную.Посыпать им равномерно поверхность отбивных с ананасом.

  5. Оливки или маслины разрезать пополам и раскидать поверх отбивных.намазать майонезом тонкой струйкой по отбивным.благодаря ему,твёрдый сыр.когда расплавиться,останется нежным ,а не твёрдым и грубым.

  6. Отправить нашу форму для запекания с нашим блюдом в предварительно разогретый духовой шкаф запекаться до состояния готовности.до красивой румяной сырной корочки и невероятно приятного аромата.

  7. Подаём отбивные украсив рубленной свежей зеленью,кружочками ананасов,помидорами сорта "черри" или так,как вам пожелается!Отбивные готовы!

Приятного Вам аппетита!

изображение


Куриные отбивные с твёрдым сыром на сковороде.Рецепт.

изображение


Для приготовления отбивных из куриных грудок с сыром на сковороде,нам необходимо:

  • куриная грудка - две сочные филейные штуки (500 гр).

  • сыр твёрдого сорта - 100 гр.

  • соль,перец чёрный свежемолотый.

Для кляра:

  • яйцо куриное(лучше домашнее) - три штуки.

  • мука пшеничная - три столовых ложки.

  • майонез - три столовых ложки.

  • соль,перец чёрный свежемолотый.

Как приготовить куриные отбивные с твёрдым сыром на сковороде:

  1. Куриные грудки промыть,просушить бумажным полотенцем и разрезать на три части.Накрыть сверху пищевой плёнкой и слегка отбить с обеих сторон,не очень сильно!Отбивные натереть солью и перцем чёрным свежемолотым.

  2. В глубокую миску разбиваем куриные яйца комнатной температуры,добавляем майонез,соль,перец чёрный свежемолотый и тщательно взбиваем венчиком.Постепенно добавляем муку,ещё раз тщательно взбиваем.

  3. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.

  4. Отбивные обволакиваем в кляре и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду с толстым дном,сверху присыпаем слоем натёртого сыра равномерно и поливаем сыр кляром,чтобы кляр полностью прикрыл/покрыл тёртый сыр.Обжариваем на умеренном огне сначала с одной стороны,затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем до образования румяной золотистой.красивой корочки.Готово!

  5. Снимаем отбивные со сковороды,выкладываем в красивые тарелки,подаём к столу,можно украсить свежей рубленной зеленью или как желаете вы.

Приятного Вам и вашим гостям аппетита!

изображение




Вид кухни: Французская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Куриные отбивные с сыром

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *