ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Печень тушеная в сметанно-горчичном соусе (рецепт с фото)

Печень тушеная в сметанно-горчичном соусе

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Пользу печени нельзя не дооценивать. Именно поэтому ее нужно стараться кушать чаще. Кроме того, из нее можно приготовить различные вкусные блюда.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить печень в сметанно-горчичном соусе.



Image title

Ингредиенты:

печень куриная - 350-400 гр.;

сметана - 3-4 столовых ложки;

мука - 1 столовая ложка;

горчица - 1 чайная ложка;

лук репчатый - 1 луковица;

чеснок - 1-2 зубчика;

зелень петрушки и укропа сушеная или свежая - по щепотке;

молоко или разбавленные сливки - 100 мл.;

соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Печень моем, нарезаем на небольшие кусочки и замачиваем в молоке примерно на пол часа. Берем сковороду с толстым дном или чугунок, обжариваем в нем лук растительном масле до золотистой корочки и выкладываем туда вымоченную печень. Обжариваем с луком на среднем огне минут 5-8 время от времени помешивая. Готовим соус для заливки: смешиваем сметану, горчицу и муку. Если образуются комочки, то их следует растереть с помощью ложки. Готовый сосус добавляем к печени, все хорошо перемешиваем. В полученное блюдо добавляем натертый на мелкой терке чеснок (можно мелко нарезать), лук, перец, зелень. Чтобы печень с подливой не подгорели, вливаем несколько столовых ложек воды, чтобы подливка была чуть пожиже. Тушим винут 8-10 и выключаем.

Печень получается очень мягкой и сочной. Всем приятного аппетита.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Печень тушеная в сметанно-горчичном соусе

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *