ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Печень тушеная в сметанно-горчичном соусе (рецепт с фото)

Печень тушеная в сметанно-горчичном соусе

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Пользу печени нельзя не дооценивать. Именно поэтому ее нужно стараться кушать чаще. Кроме того, из нее можно приготовить различные вкусные блюда.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить печень в сметанно-горчичном соусе.



Image title

Ингредиенты:

печень куриная - 350-400 гр.;

сметана - 3-4 столовых ложки;

мука - 1 столовая ложка;

горчица - 1 чайная ложка;

лук репчатый - 1 луковица;

чеснок - 1-2 зубчика;

зелень петрушки и укропа сушеная или свежая - по щепотке;

молоко или разбавленные сливки - 100 мл.;

соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Печень моем, нарезаем на небольшие кусочки и замачиваем в молоке примерно на пол часа. Берем сковороду с толстым дном или чугунок, обжариваем в нем лук растительном масле до золотистой корочки и выкладываем туда вымоченную печень. Обжариваем с луком на среднем огне минут 5-8 время от времени помешивая. Готовим соус для заливки: смешиваем сметану, горчицу и муку. Если образуются комочки, то их следует растереть с помощью ложки. Готовый сосус добавляем к печени, все хорошо перемешиваем. В полученное блюдо добавляем натертый на мелкой терке чеснок (можно мелко нарезать), лук, перец, зелень. Чтобы печень с подливой не подгорели, вливаем несколько столовых ложек воды, чтобы подливка была чуть пожиже. Тушим винут 8-10 и выключаем.

Печень получается очень мягкой и сочной. Всем приятного аппетита.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Печень тушеная в сметанно-горчичном соусе

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *