ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Маринад для курицы (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...
Маринад для курицы


Вкус готовой запеченной курицы, с ароматной золотистой корочкой в основном зависит от выбранного вами маринада. Привычное обтереть куриное мясо солью и перцем отходит на второй план и все больше хозяек стараются именно замариновать тушку курице перед ее приготовлением. Выбирая рецепт маринада для курицы, руководствуйтесь своим вкусом и настроением. Это может быть кисло-сладкий, острый, пряный, пивной маринад или маринад на основе вина.

Первый рецепт


Маринад для курицы


Вода кипяченная – 200мл;
Лимон (сок) – 0,5 шт.;
Горчица – 1 ч. л.;
Специи – по 1 ч. л.;
Растительное масло – 1 ст. л.

В глубокой тарелке смешиваем теплую кипяченую воду, растительное подсолнечное масло (можно оливковое), сок половинки лимона и одну чайную ложку горчицы. Солим, перчим и добавляем всевозможные специи: паприка, базилик сушеный, кориандр, петрушку молотую и красный перец. Хорошо смешиваем и оставляем настояться несколько часов.

Второй рецепт


Маринад для курицы


Майонез – 250г;
Чеснок – 4 зубчика;
Лимон – 1 шт.;
Зелень петрушки – небольшой пучок;
Специи, лавровый лист и соль.

Смешиваем все ингредиенты в глубокой емкости, при этом чеснок пропускаем через пресс, лимон нарезаем кольцами. Для этого маринада используем такие специи: красный молотый перец, тмин, кориандр. Солим (1 ст. л.), добавляем лавровые листья и перемешиваем. Маринуйте курицу, смазав в середине и снаружи, около 4х часов.

Третий рецепт


Вино (белое столовое) – 150мл;
Апельсин (сок и мякоть) – 1 шт.;
Лимон (выжатый сок) – 0,5 шт.;
Корень имбиря – 60г;
Мед – 1 ч. л.;
Специи.

В вино добавляем сок апельсина (выдавливаем руками), а мякоть также отправляем в маринад. Также выдавливаем сок половинки небольшого лимона, имбирь натираем и добавляем к вину. Туда же идет сушеный укроп и щепотка кориандра, не забываем про чайную ложку меда. Соль и перец по вкусу. После того, как маринад настоялся, используем его для курицы и оставляем в холодильнике на 1-2 часа.
Видео рецепт - жареная курица в маринаде


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 28-10-2013, 16:09 Вернуться назад
Теги : специи

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Игорь 12 января 2016 20:47 Ответить
Как замариновать курицу — самые лучшие рецепты маринадов для запекания, жарки и шашлыка. Подробней: h t t p : / / w w w . a l l w o m e n s . r u / 4 3 1 2 7 - k a k - z a m a r i n o v a t - k u r i c u - s a m y e - l u c h s h i e - r e c e p t y - m a r i n a d o v - d l y a - z a p e k a n i y a - z h a r k i - i - s h a s h l y k a . h t m l

Добавить комменентарий к Маринад для курицы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *