ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Гуляш из курицы с подливкой (рецепт с фото)

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

Гуляш - это мясо, порезанное на кусочки,которое готовят вместе с овощами, лучком и перцем, картофелем и шпиком. Это не просто гарнир,а его относят к густым супам. Это блюдо представляет собой кусочки мяса и много ароматной и вкусной подливки.

Самый нежный и легкий гуляш, который можно приготовить - это куриный, хотя традиционно его готовят с говядины, но если правильно приготовить с курицы,то он получится не хуже.

изображение


ГУЛЯШ С КУРИНОГО МЯСА

Для этого блюда нужны такие продукты:

- куриное филе - 500 грамм

- морковь -1 шт.

- лук - 1 шт.

- помидоры - 4 шт.

- мука - 1 ст. ложка

- сметана - 2-3 ст. ложки

- растительное масло для поджаривания

- соль и перец по вкусу

Берем подготовленное куриное филе и хорошо его моем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кубиками или полосками, как вам будет интереснее. Посолите его и поперчите по вашему вкусу.

Лук и морковку очищаем,промываеми нарезаем лук кусочками, а морковку натираем на крупную терку.

На растительном масле обжариваем подготовленное маслои обжариваем ее до образования румяной корочки и перекладываем подготовленные кусочки в подготовленную кастрюлю в которой и будите готовить гуляш.

Лук и морковь так же поджариваем на сковороде отдельно до образования румяной корочки, когда поджарится перекладываем к мясу.

Помидоры вначале очистим от кожицы, для этого вначале ошпарим их кипятком и затем кожица легко отделяется,после помидор мелко нарежемили протрем через сито.

На сковороду и она должна быть сухая, высыпаем муку и поджариваем ее, после вливаем немного воды и нужно муку тщательно размешать, затем добавляем сметану и все снова хорошо перемешиваем, добавляем подготовленные томаты, перемешиваем и даем массе закипеть.

Приготовленный соус нужно поле приготовления добавить к мясу с луком и морковкой, доливаем воды,чтоб мясо было полностью покрыто. Воды можно добавить и больше, если хотите получить гуляш по типу супа или наоборот добавлять меньше, если любите густую подливку.

Все подсаливаем и перчим по вкусу и тушим на среднем огне около 20 минут и наше блюдо готово, можно подавать к столу, отлично гармонирует с отварным картофелем, рисом либо макаронными изделиями.

изображение


ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сейчас практически у каждой хозяйки имеется на кухне помощница -мультиваркаи каждая имеет в своем запасе свое коронное блюдо, приготовленной в этом маленькой чудо-печи. Вот это гуляш готовится быстро и получается очень нежным и вкусным. Для этого блюда нам нужны такие продукты:

- филе куриное - 3-4 шт.

- морковь - 2-3 шт.

- лук - 3 шт.

- мука пшеничная - 1 ст. ложка

- вода - 120 мл

- сладкий перец- 1 шт.

- приправа на ваш вкус, можно взять специальные для гуляша

- растительное масло - 3 ст. ложки

- томатная паста - 1-2 ст. ложки

- лавровый лист- 2 шт.

Моем подготовленные овощи, лук и морковь чистим. Лук затем нарезаем четвертинками, чтоб получилиськрупненькиекусочки, морковку так же половинками кружочков, когда овощи крупные, гуляш получится более насыщенный. Обжариваем их на растительном масле в режиме "Выпечка" около 10 минут.

Филе курицы моем, режем на кусочки, обваливаем его в смеси муки и приправы.

Сладкий перец очищаем от плодоножки и режем соломкой, отправляем в чашумультиваркивместе с подготовленным филе. Сюда же добавим и томатную пасту, лавровый лит и подготовленную воду.

Устанавливаем программу "Тушение" и продолжительность приготовления 2 часа 30 минут, за это время овощи и мясо приготовятся имультиваркавас оповестит соответствующим сигналом, что все готово.

Вот так блюдо готовится, а вы можете заниматься своими делами.

изображение


Подаем к столу и наслаждаемся великолепным вкусом.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 8-04-2016, 22:16 Вернуться назад

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Гуляш из курицы с подливкой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *