ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Курица в тесте (рецепт с фото)

PowerLife для эрекции

PowerLife для эрекции Я привыкла доверять хорошей косметике. По собственному опыту знаю, что и морщины разгладить, и...

Курицу по такому рецепту я готовила уже несколько раз и честно говоря,я осталась просто в восторге от результата приготовления блюда и от того,что нашла этот рецепт вообще.

Я люблю запекать птицу под различными специями и соусами.но захотелось чего-то нового и оригинального.

Впервые я приготовила курицу в тесте на ужин в семейном кругу,семья была в восторге.всем понравилось и все были сыты.

Второй раз я решила удивить гостей этим блюдом,они также остались под хорошим впечатлением от такой курочки и даже спрашивали рецепт приготовления.

Хочу сказать,что готовиться курица совсем не сложно.просто и быстро.Никаких особенных нюансов нет.Всё просто и со вкусом.как говорят).

Одна изюминка мне всё же в рецепте очень понравилась и приглянулась,во внутрь курочки мы будем класть один сочный отварной лимон целиком.Ох какую же пикантность и аромат придаёт этому блюду эта "изюминка".Вы просто должны это опробовать!

Сочная и нежная курочка в тесте запечённая в духовом шкафу.Рецепт.

изображение


Для приготовления курицы в тесте,нам необходимы такие ингредиенты:

  • сочная свежая курица (весом около двух кг.)-одна штука.

  • лимон свежий - одна сочная штука среднего размера.

  • чеснок - четыре средних зубчика.

  • шалфей в сухом виде - одна столовая ложка,либо же один пучок свежего шалфея.

  • семена укропа - две столовые ложки.

  • мука пшеничная (лучше высшего сорта) - 800 грамм.

  • масло оливковое - на вкус.

  • соль -на вкус.

  • перец чёрный молотый- на вкус.

  • вода очищенная питьевая - на вкус.

Как приготовить нежную и сочную курочку в тесте запечённую в духовом шкафу по данному рецепту:

изображение


  1. Подготавливаем продукты для приготовления.

  2. Лимон тщательно промыть под холодной водой.уложить в кастрюлю,залить чистой холодной водой и поставить вариться на умеренный огонь на десять минут.

  3. Чеснок очистить и измельчить с помощью чесночницы/пресса.

  4. Если шалфей свежий,то промыть под водой,просушить выложив сохнуть на бумажное полотенце,затем мелко нашинковать острым ножом.

  5. Смешать в мисочке измельчённый чеснок,шалфей.семена укропа(немного оставить для теста),соль и перец чёрный свежемолотый.Заправить оливковым маслом и тщательно перемешать все компоненты.

  6. Курицу промыть под холодной водой,просушить с помощью бумажного полотенца или салфетки ,уложить в миску и тщательно, равномерно ,со всех сторон, натереть курицу подготовленной смесью .Внутрь курицы положить отваренный тёплый лимон целиком.Даём курице настояться и пропитаться,тем временем приготовим тесто.

  7. Просеянную пшеничную муку высыпать горочкой в чистую глубокую миску.Делаем в муке углубление и заливаем туда очищенную питьевую воду комнатной температуры.Добавляем те семена укропа,которые мы оставляли.замешиваем тщательно однородное по структуре тесто.Оно не должно липнуть к рукам и должно быть мягким.крутым и эластичным.

  8. Раскатываем тесто в тонкий пласт(примерно в один см) с помощью скалки.Заворачиваем этим пластом нашу подготовленную курицу,перелаживаем её в форму для запекания или противень (на дно которой/которого,советую положить пергаментную бумагу).

  9. Разогреваем духовой шкаф до температуры в 250 градусов.Отправляем форму или противень с курицей выпекаться на один час и сорок пять минут.Выключаем духовой шкаф и даём курочки ещё постоять и настояться.

  10. Достаём курицу в тесте и наслаждаемся невероятным изысканным ароматом по всей кухне и квартире в целом.Разрезаем на порционные кусочки вместе с тестом и подаём к столу с картофельным гарниром или овощным салатом_свежими овощами.

  11. Мясо птицы получается неописуемо нежным,мягким,сочным,ароматным и красивым на вид.Оно просто тает во рту.

Всё готово!Приятного Вам и вашей семье аппетита и трапезы!

изображение




Вид кухни: Русская

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

PowerLife для эрекции

PowerLife для эрекции Я привыкла доверять хорошей косметике. По собственному опыту знаю, что и морщины разгладить, и...

Добавить комменентарий к Курица в тесте

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *