ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Крылышки в духовке рецепт (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

В моем рационе с некоторых пор преобладают диетические блюда,поскольку я веду здоровый образ жизни. И ,кстати, всем советую.

Однако,это не значит,что я не ем мясных продуктов. Отнюдь,они присутствуют в моем ежедневном меню. Зачастую это курица,вернее ее низкокалорийные части- это филе и крылышки. Как ни странно,именно в крылышках содержится наименьшее количество холестерина. К тому же не стоит забывать,что они хранят в себе наибольшее количество витаминов А,С,Е,В и микро-,макроэлементов.

Рецептов приготовления куриных крылышек масса,однако я предпочитаю сей продукт ,приготовленный именно в духовке. Такой вариант меня больше всего устраивает,поскольку именно в запеченном виде курица сохраняет практически все свои полезные свойства.

Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими рецептами приготовления крылышек в духовке.

Вариант 1

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Состав:

1. Куриные крылышки - 1,5 кг

2. Горчица- 2 чай.ложки

3. Мед (жидкий)- 2 стол. ложки

4. Соль,приправа "Для курицы"- по вкусу

Процесс приготовления:

Моем под проточной водой весь продукт (крылышки) и обмакиваем бумажным полотенцем. Затем избавляемся при помощи ножа от кончика крыла,в итоге у нас остается один цельный сустав. При желании и его можно разрезать,но я предпочитаю целое крылышко,тогда оно выходит гораздо сочнее.

Далее соединяем компоненты: сперва мед и горчицу,затем прибавляем сухие ингредиенты. Этой смесью натираем каждое крылышко,потом помешаем в пакет(можно в два) и отправляем в холодильник на несколько часов ,чтобы мясо подружилось и пропиталось данным маринадом.

Разогреваем духовку до 175 градусов и запекаем куриные крылышки около 40-ка минут,предварительно их разложив на противень плотно друг к дружке. Половина времени крылышки пробудут на одной стороне.А потом,ради равномерного запекания,переворачиваем их на другую сторону и допекаем уже в таком состоянии,не забывая при этом поливать, скопившейся на дне противня, жидкостью.

Блюдо готово!

изображение


Вариант 2

Куриные крылышки ,запеченные в рукаве

Состав:

1. Куриные крылышки-1,5 кг

2. Соль,смесь перцев,розмарин,карри- на глаз

3.Чеснок- 3 зубчика.

Процесс приготовления:

Этот вариант самый простой, с ним справиться сможет даже подросток или начинающий кашевар.

Моем крылышки под проточной водой,удаляем не желательные частицы,которые могут быть на кожице, и вытираем насухо кухонным полотенцем.

Натираем крылышки солью. Далее пропускаем через специальный пресс чеснок и следом им же натираем каждое крылышко. Затем смешиваем приправы и еще раз проходим по каждому кусочку. Помещаем в пакет и храним в таком состоянии около 30 минут. Этого будет достаточно,чтобы крылышки как следует пропитались всеми ароматами.

После этого разворачиваем пакет,помещаем крылышки в рукав для запекания,кладем на противень и запекаем при температуре 170-175 градусов около 40 минут.Кто любит хрустящую корочку,за 10 минут до окончания приготовления открываем кулинарный рукав и допекаем блюдо в раскрытом состоянии.По желанию,еще можно полить ароматной жидкостью,которая скопилась на дне рукава.

Блюдо готово!

изображение


Вариант 3

Куриные крылышки ,запеченные в пиве

Состав:

1. Куриные крылышки- 1 кг

2.Соль,свежемолотый перец,карри- по вкусу

3. Пиво светлое - 1 бутылка

4.Кунжут- на глаз

Процесс приготовления:

Моем и обрабатываем куриные крылышки привычным вам образом. Натираем их солью и специями,даем им отдохнуть минут 30-40,чтобы все компоненты соединились и пропитались.

Далее разогреваем духовку до 200 градусов,выкладываем крылышки в форму для запекания(в один ряд),заливаем целой бутылкой пива и запекаем около 50 минут, при этом крылышки переворачивать не обязательно. За 10 минут до окончания приготовления блюдо посыпаем кунжутными семенами.

Все три варианта подходят абсолютно к любому гарниру.Однако лучше всего сочетается с рисом и отварным картофелем.

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Крылышки в духовке рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *