ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Как приготовить крылышки в духовке (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

У меня в семье все очень любят мясо и блюда, где есть такой ингредиент, поэтому довольно часто приходится готовить что-то из такого. Но все же иногда просто не хватает времени на готовку, поэтому стараюсь искать такие рецепты, с которыми не пришлось бы долго возиться. Иак же с недавнего времени стала уделять больше времени именно здоровому питанию, то есть жарено я не приветствую, потому что там много холестерина и калорий. А вот запекание мяса, а тем более куриного, которое сейчас считается самым диетическим - это не только очень вкусно, но так же еще и полезно.

Крылышки в духовке мне прежде всего нравятся тем, что получаются всегда невероятно вкусными. Здесь идет отличное сочетание хрустящей корочки, а внутри сочное и нежное мясо, так что устоять просто невозможно. А так же в духовке лучше запекать еще и потому, что получается мясо всегда с юшкой в виде подливы, которую можно использовать для гарнира.

Крылышки в духовке очень легко и быстро готовятся и при этом не требуют много внимания и контроля в самом процессе. Просто сперва идет подготовка ингредиентов, а потом запечь и все. Я это блюдо подавала, как в праздничный день, так и просто можно на повседневный приготовить.

изображение


Как приготовить крылышки в духовке.

Для тех любителей, которым нравится куриное мясо именно сочное и ароматное с насыщенным вкусом, то сперва его необходимо хорошо промариновать и тогда оно получится действительно очень нежным, будет таять во рту.

Ингредиенты для приготовления куриных крылышек.

А для приготовления куриных крылышек в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриные крылышки среднего размера - 700 грамм

  • лук репчатый среднего размера -2 головки

  • морковь среднего размера - 1 штука

  • черный молотый перец - щепотка

  • черный перец горошком душистый - 6 штук

  • чеснок молодой - 4 зубчика

  • соль - по вкусу, я использую щепотку

  • соевый соус - 4 столовые ложки

  • мед - 1 чайная ложка

  • горчица жидкая - 1 столовая ложка

  • вино белое, сухое - 2 стакан

  • смесь специй ассорти из петрушки, укропа, базилика - 1 столовая ложка

  • паприка - 1 чайная ложка

  • специи для мяса - 1 чайная ложка

  • сметана, но так же можно заменить и на сливки с большим содержанием жирности - 1 столовая ложка

  • томатная паста или томатный соус, кетчуп - 1 столовая ложка

Приготовление рецепта.

А начинаем готовить куриные крылышки с того, что предварительно их маринуем в специальном маринаде, благодаря которому и получаются они потом такие сочные и вкусные. Мариновать необходимо дольше, чтобы мясо успело хорошо промариноваться. Я для этого его оставляю на всю ночь.

Для маринада я использую такие ингредиенты, как белое сухое вино, мед, горчица, соевый соус, лук, морковь, зелень, чеснок. Лук репчатый очищаю и нарезаю его на небольшие кольца, морковь тру на терке с большими делениями, чеснок наоборот тру на терке с мелкими делениями. Зелень очень мелко нарезаю. Все ингредиенты для маринада я перемешиваю. Куриные крылышки промываю под водой, поливаю со всех сторон таким маринадом. Ставлю в прохладное место мариноваться на всю ночь.

Потом маринад я убираю, всю зелень и овощи так же, они сделали свое дело и отдали весь вкус и аромат. Смешиваем сметану, томатную пасту, соль, черный молотый перец, черный душистый перец горошком, паприку, приправу для мяса и такой смесью промазываем куриные крылышки. В заранее разогретую духовку на 180 градусов на противне закладываем куриные крылышки. Все это запекаем в течении 45 минут до приятной корочки, а потом даем еще 10 минут подышать парами. При желании соус на томатной пасте так же можно немного разводить водой. Такое блюдо подходит под все гарниры.

изображение изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 29-04-2016, 11:21 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить крылышки в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *