ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Бедрышки в духовке (рецепт с фото)

Бедрышки в духовке

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

изображение

Бедрышки в духовке

Рецепт №1

Требуемые продукты:

- грамм 500 куриных бедрышек

- около 2 стол. ложек муки

- молотая паприка – 0,5 чайн. ложки

- 150мл сливок

- перец черный молотый – две щепотки

- грамм 50 орехов

- одна крупная луковица

- пол чайн. ложки базилика

- масло растительное - 2 ст.л.

- 2/3 ч. л. соли

Техника приготовления:

1.Перемешайте в миске черный перец, базилик, молотую паприку и соль, затем натрите этой смесью курицу и оставьте на 30 минут.

2.Обжарьте бедрышки на сковородке с 1 ст. л. масла с каждой стороны на сильном огне до легкого зарумянивани. Выложите их в толстодонную кастрюлю и налейте воды до половины их высоты, накройте крышкой и потушите 30-40мин, при необходимости доливая воду.

3.Приготовьте соус. Измельчите очищенную луковицу, мелко порубите грецкие орехи. Выложите лук в сковородку с оставшемся маслом, жарьте его около 7минут, подсолите 1/4ч.л. соли, посыпьте мукой, перемешайте и жарьте еще 1 минуту. Потом добавьте орехи, перемешайте, влейте сливки, на среднем огне довести почти до кипения и проварите 2 минуты до загустения соуса.


изображение

Рецепт №2


Список требуемых ингредиентов:

- 250 гр репчатого лука

- две щепотки черого перца (молотого)

- картока сырая - 1 кг

- паста томатная – 2 столов. ложки

- пищевая соль - по вкусу

- куриные бедрышки – 1 кг

- около 250 мл густой 15% сметаны

- чеснок - 3 небольше дольки

- 1,5 см свежего корня имбиря

Способ приготовления:

1. Лук почистить и порежьте его небольшм прозвольными кусочками, очищенные дольки чеснока – пластинками, корень имбиря мелко натрите. Соединте все вместе с 150 мл сметаны, томат-пастой, поперчите немного и посолите. Теперь в этот маринад выложите подготовленную курицу и отложите на пол часа.

2. Подготовленную и нарезаную кружочками картошку выложите в два слоя на дно глубокой формы, влейте воду на 0,5 см высоты формы, выложите сверху промаринованную курицу с маринадом.

3. Запекайте блюдо при 200 град до готовности. За 20мин до конца приготовления смажьте курицу оставшейся сметаной.

Рецепт №3

Требуемые продукты:

- соль

- чеснок

- 500 мл свежего 2,5% молока

- соевый соус

- 4 репчатые луковицы

- пару лавровых листиков

- масло растительное

- 1 кг куриных бедрышек

- молотый перец

- итальянские травы

Как приготовить:

1.Промойте и замаринуйте бедрышки на 40 минут в смеси молотого перца, соевого соуса, измельченного чеснока, итальянских трав и немного соли, затем поджарьте их на сильном гне до зарумянивания в сковороде с раскаленным маслом.

2.Лук почистить и нарежьте произвольно. Выложите енго на дно керамического горшочка, сбрызните маринадом от курицы с кусочками чеснока, сверху выложите курицу, лаврушку, посыпьте еще итальянскими травами, подсолите при необходимости, залейте молоком.

3.Поставьте в холодную духовку, включите нагрев на 180 градусов, доведите содержимое горшочка до кипения, затем убавьте нагрев до 150 градусов и готовьте курицу 1 ч.


изображение

4. Выложите соус на готовую курицу, потушите еще 5мин и подавайте бедрышки с любимым гарниром.

Рецепт №4

Требуемые ингредиенты:

- молотая сладкая паприка

- 1кг куриных бедрышек

- пару щепоток соли

- яблочный сок - 500 мл

- специи для курицы

- одна средняя головка репчатой луковицы

- щепотка молотого перца

Процесс приготовления блюда:

1. Почистить луковицу, вымойте ее и нарежьте на тонкие полукольца.

2. Подготовьте куриные бедрышки, хорошенько натрите их специями.

3. Выложите в миску, перемешайте вместе с луком, влейте яблочный сок и оставьте на 30 минут мариноваться.

4. Дальше замаринованную курицу вместе с луком выложите в глубокую форму для запекания, перед этим вылив маринад на дно формы, посыпьте сверху паприкой и запеките курицу до готовности при 200 грдусах, периодически поливая соусом.


Приятного всем аппетита!!!



Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 6-05-2016, 19:40 Вернуться назад
Теги :

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Эроган для потенции

Эроган для потенции Если кто еще не читал про «50 оттенков серого» - рекомендую, только предупреждаю, что...

Добавить комменентарий к Бедрышки в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *