ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Куриное филе с овощами (рецепт с фото)

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Куриное филе ассоциировалось у меня только с салатом,ведь мне нравятся салаты,где главным компонентом является курица.

Недавно я решилась пересмотреть свой рацион и это вызвано было моим ухудшением здоровья у меня обнаружили язву желудка и вместе с приёмом антибиотиков,мне назначили строгое диетическое меню.Я твёрдо для себя определилась,что отныне стану питаться правильно и употреблять буду только здоровую пищу,тем самым беречь себя и своё здоровье.

я хочу предложить тушено-варенный способ приготовления,ведь в интернета масса рецептов запечённого филе, а такой способ часто игнорируют и очень даже зря!

ы вы правильно питаетесь?много ли блюд "правильных" вы знаете и удачно применяете на свей кухне?

Филе курицы с овощами в полезном виде).Рекомендуется всем.

изображение


Для того,что бы приготовить такое блюдо,нам нужен будет,такой набор продуктов:

  • филе куриное(куриная грудка),свежее и сочное - 400 грамм.

  • картофель - пять штук среднего размера.

  • лук репчатый - две сочные штуки среднего размера.

  • морковь - три сочные штуки среднего размера.

  • перец сладкий ,болгарский,свежий и сочный - одна штука среднего или крупного размера.(классно будет выигрывать блюдо.если вы выберете перчит красного цвета))

  • вода питьевая - около трёх стакана.

  • капуста цветная,свежая (либо брокколи,либо брюссельская)- одна штука небольшого размера.

  • соль крупная - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

  • масло растительное,подсолнечное либо лучше оливковое-для обжаривания.

  • свежая зелень по вкусу - для декора.

Как приготовить вкусно ароматное куриное филе с овощами по данному рецепту:

изображение


  1. Займёмся подготовкой овощей.Перец сладкий,болгарский ,тщательно вымыть под проточной,холодной водой,просушить с помощью бумажного полотенца,вырезать плодоножку.семена,перепонки,перегородки(сердцевину) и нарезать соломкой.

  2. Морковь тщательно вымыть под проточной водой,просушить бумажным полотенцем,обрезать/почистить от кожуры и нарезать кружочками не очень тонко.

  3. Лук репчатый почистить и нарезать острым ножом ,кубиками небольшого размера.

  4. Цветную капусту тщательно вымыть под проточной водой,разделить на соцветия.которые тщательно промыть и просушить выложив на бумажное полотенце,что бы то впитало всю лишнюю влагу.

  5. Картошку ,тщательно вымыть под проточной водой.почистить и нарезать кубиками крупного размера либо среднего,как вам больше по душе.

  6. Филе куриное,тщательно вымыть под холодной водой,просушить с помощью бумажного полотенца или салфетки,нарезать аккуратными,одинаковыми,средними ломтиками/кусочками среднего размера.

  7. Выбираем кастрюлю или сковороду с высокими бортами и плотным дном,лучше взять чугунную.

  8. Отправляем куриное филе на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду с толстым дном,обжариваться на умеренном огне,постоянно помешивая деревянной лопаткой или ложкой,до румяного и золотистого оттенка и мягкости,не пережарьте!мясо должно быть сочным и нежным,а не зажаренным,лучше будет также заменить подсолнечное масло оливковым при возможности.

  9. Добавить на вкус соль и перец чёрный свежемолотый.перемешать.

  10. Отправляем к филе подготовленный репчатый лук и морковь,жарим на умеренном огне.постоянно помешивая деревянной лопаткой,пока овощи по структуре не станут мягкими и нежными,затем добавить капусту цветную,картофель,перец болгарский,снова по вкусу добавить соль и перец чёрный,всё тщательно перемешать.

  11. Заливаем содержимое тремя стаканами очищенной воды.Если есть желание.можно добавить приправы и специи по вкусу.Я предпочитаю только соль и перец в небольшом количестве.Варим до закипания,затем делаем огонь минимальным и варим/тушим около получаса-сорока минут,готовность судим по состоянию готовности картошки,она не должна быть сырая.

  12. Моем.просушиваем и шинкуем выбранную зелень.Декорируем готовое блюдо.Если у вас есть время,настоятельно рекомендую отправить блюдо на минут десять в духовой шкаф,тогда вкус будет особенно пикантным и насыщенным.

изображение

Вот так всё просто,но в тоже время изысканно.



Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 16-05-2016, 14:48 Вернуться назад
Теги : филе

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Куриное филе с овощами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *