ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Грудка в сметанном соусе (рецепт с фото)

Утягивающий пояс Miss Belt

Утягивающий пояс Miss Belt Все говорят, что мужчины нынче пошли не те. Мол, не рыцари вовсе и на подвиги не способны. Но ведь...

изображение

Куриная грудка в соусе из сметаны

Список необходимых продуктов:

- грамм 300 свежего куриного филе

- соль - по вкусу

- 1 средняя репчатая луковка

- масло растительное - 1 столов. ложка

- перец молотый - одна щепотка

- сметана 10% - 150 гр

Процесс приготовления курицы:

1. Для начала хорошо прогрейте сковородку и смажьте ее подсолнечным маслом.

2. Головку лука очистить, помойте и нарежьте на тонкие полукольца.

3. Обжарьте луковицу на масле до золотистости. При желании можете добавить дольку чеснока для аромата.

4. Вымойте куриную грудку в холодной воде, обсушите ее, нарежьте средними кусочками, выложите ее в нагретую сковородку.

5. Обжарьте филе совсем немного, потом сверху приправьте его специями и продолжайте жарить до образования румяной корочки.

6. Теперь налейте в сковородку 150 гр свежей сметаны, размешайте курицу вместе с о сметанным соусом. Продолжайте готовить блюдо намаленьком огне до полой его готовности.

7. Подавайте гв горячем виде.

изображение

Филе курицы в сметанном соусе в сковороде

Перечень требуемых ингредиентов:

- грамм 600 свежейте куриной грудинки

- 4 столов. ложки подсолнечного масла

- соль - по вкусу

- лук репчатый - 1 штука

- пряности - по вкусу

- две дольки чеснока

- 120 гр густой сметаны

- перец молотый черный - две щепотки

Процесс приготовления:

1. Филе курицы тщательно промойте и обсушите его бумажным полотенцем. Порежьте на небольшие кусочки.

2. Почистить головку лука и нарежьте тонкими полукольцами.

3. На сковородку налейте растительное масло. Нагрейте его.

4. Пересыпьте нарезанный лук в сковороду и обжарьте около 5 минут.

5. Добавьте к луку кусоки курицы. Помешивая, жарьте вместе еще 5 минут.

6. Переключите на средний огонь, закройте сковороду крышкой и оставьте тушиться примерно на 25 минут. При необходимости можете добавить небольшое количество кипяченой воды.

7. Приготовьте для курицы соус из сметаны, соли, измельченного чеснока, пряностей и молотого перца.

8. Залейте готовым соусом протушеное мясо. Готовьте в сковородке еще около 5 минут.

9. Куриную грудинку в сметанном соусе на сковороде можете приготовить даже и с добавлением других овощей.

изображение

Куриная грудка в сметанном соусе

Список используемых ингредиентов для приготовления курицы:

- сырое филе куриной грудинки - около 600 гр

- соль - по вкусу

- половинка крупного красного болгарского перца

- грамм 200 густой свежей сметаны

- любая приправа для курицы - по вкусу

- 1 столов. ложка сливочного масла

- чеснок - 4 средние дольки

- грамм 50 твердого сыра

- масло сливочное - 1 столовая ложка

- пару щепоток смеси 4-х перцев или обычного свежесмолотого перца

- лимонный сок - 1 ложка столов.

Техника приготовления:

1. Филе куриной грудки хорощенечко вымойте под струей холодной воды и хорошо обсушите бумажными полотенцами.

2. Вымойте половинку болгарского перца, удалите при наличии семена и перегородки и нарежьте его на тонкие полукольца или четвертькольца.

3. В каждой филейке курицы сделайте 3-4 надреза и натрите их приправой для курицы.

4. Форму для запекания смажьте мягким сливочным маслом и выложите в нее подготовленое филе.

5. Приготовьте соус из сметаны. Очистить дольки чеснока и пропустите через чесноковыжималку.

6. В миску выложите 30% свежую сметану, добавьте к ней чеснок, перец свежемолотый, лимонный сок и соль по вкусу. Соус хорошенько перемешайте до однородности.

7. В каждый надрез на грудинке вложите по одной полосочке болгарского перца.

8. Залейте курицу сметанным соусом и, сверху присыпьте ее натертым сыром.

9. Запекайте до готовности около 40 минут в духовке, заранее разогретой до 180°C.

10. Форму с готовым филе вытяните из духовки, затяните фольгой и дайте постоять еще около 10 минут. Готово.



Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 8-06-2016, 22:49 Вернуться назад
Теги :

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Грудка в сметанном соусе

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *