ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Гуляш куриный (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Куриный гуляш.

гуляш представляет собой резаное кусочками мясо и тушеное в соусе. Оно получается мягким и волокна буквально таят во рту.

изображение


куриный гуляш с томатом.

для приготовления этого простого блюда нам понадобиться куриная грудка, лук, морковь, томатная паста, соль и перец, болгарский перец.

для начал хорошо моем куриную грудку и разрезаем её на подходящие части, например на полоски по одному сантиметру в ширину. Ставим сковороду на огонь наливаем растительное масло и выкладываем куриное филе для обжарки. Тем временем чистим лук и морковь, перец. Режем ук полукольцами, морковь режем полосками тонкими или используйте тёрку для корейской моркови. Перец болгарский режьте так же полосками. Как только наше мясо стало золотистого цвета, а курица очень быстро обжаривается, время закидывать лук. После нескольких минут обжарки добавляем морковь и болгарский перец. Солим и добавляем специи по вкусу. Когда овощи и мясо поджарились можно добавлять томатную пасту в сковороду и залить небольшим количеством воды. Что бы вода не полностью покрывало мясо, накрыть крышкой сковороду и тушить на медленном огне не менее получаса. Курица должна стать немного мягче.

изображение


гуляш из курицы и сливками.

для того гуляша лучше использовать не куриную грудку, которая сама по себе сухая, а используйте бёдрышки курицы. Моем. Разрезаем куриные бёдрышки, заливаем их соевым соусом и оставляем на 10 минут. Тем временем подготовим ингредиенты для приготовления соуса. Нам надо растительное масло, сливки малопроцентные, несколько зубчиков чеснока, лук, зелень. Теперь ставим сковороду на огонь , заливаем растительное масло и когда масло начинает кипеть кладём курицу, соевый соус нам пока не нужен.. Курицу обжариваем с двух сторон, что бы кожица стала хрустящее. Теперь нарезаем лук мелкими кубиками и вкидываем в поджаренную курицу. Лук придаст тем временем недостающую влагу. Не доводя лук до готовности заливаем сливки в сковороду, для того , чтобы наш соус не был слишком жидким , можно добавить одну ложку муки, но очень медленно и хорошо перемешивать, чтобы не было комочков. Сливок должно быть не много, примерно 4 ложки, остальную жидкость для тушения должна занимать обычная вода. Теперь надо соус солить и перчить, добавляем рубленную зелень. Отлично сочетается укроп и веточка тархуна. Накрываем крышкой и ждём , когда курочка стушить через пол часа. Аромат будет стоять неимоверный. Получается нежное, сливочное блюдо. Подавать к столу можно с любым гарниром или просто с овощами. Мне нравится сочетание молодого отварного картофеля, присыпанного зеленью и залитого куриным гуляшом. Вкус необыкновенный и врезается в память. Это блюдо обязано нравится мужчинам, они оценят по достоинству. Не плохое сочетание куриного гуляша с орехами. В этот сливочный соус за 10 минут до готовности необходимо бросить измельчённый грецкий орех или лавровый лист для аромата, если орехи вам не нравятся.

изображение

Гуляш куриный с помидорами и фасолью.

мясо курицы разделать на нужные кусочки, не обязательно только бёдра или только грудка. обжаривайте на растительном масле до золотого цвета. после этого добавляйте резанный лук, резаные помидоры, заливайте водой, солить и перчить обязательно, когда вода в мясе закипела, пришло время закидывать в сковороду фасоль. прежде конечно её надо помять. помидоры должны дать томатный цвет, если их у вас мало, можно добавить томатный сок или ложку томатной пасты. помните, что томатный сок очень кислый и не переусердствуйте. все наши ингредиенты надо тушить до готовности, примерно минут сорок до часа на медленном огне. когда фасоль будет мягкой , блюдо будет готово, потому что курица готовится быстро. приятного аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 26-06-2016, 14:01 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Гуляш куриный

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *