ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Рецепт гуляша из курицы (рецепт с фото)

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...

Доброго времени суток всем пишущим интересные и полезные отзывы,статьи и кулинарные рецепты на этом замечательном сайте.

Приветствую всех читателей отзывов и статей .которые не остаются равнодушными и всегда оставляют комментарий в котором высказывают свое мнение о товаре или услуге.

Добрый день конечно же и тем кто прочитывает кулинарные рецепты и готовит по ним интересные и вкусные блюда и делится своим мнением в комментариях.

Сегодня в моем очередном отзыве -кулинарном рецепте хочу с вами поделится своим рецептом Гуляша из курицы.

изображение


Что такое гуляш?

Гуляш очень популярное,традиционное,национальное венгерское блюдо. Это блюдо считается блюдом венгерских пастухов и готовили его на кострах.По мимо мяса туда добавляли лук,перец,картофель и шпик.Это блюдо больше похоже на густой суп,чем на какое-то вторе ,горячее блюдо.таким мы его с вами и приготовим.Только с некоторыми изменениями.

Готовят его чаще всего из говядины или телятины ,но мы будем его готовить из курицы.

Гуляша из курицы.

Нам для этого вкусного блюда потребуется куриное филе.Это может быть и белое мясо,грудка курицы и серое мясо ,но все должно было быть без костей и желательно и без кожи.Возьмем примерно шестьсот грам чистого куриного филе.

Три больших болгарских перца.Лучше всего если они будут разноцветными.

Две большие головки репчатого лука.

Примерно шестьсот грамм картофеля.

Два зубчика чеснока.

Растительное масло для обжаривания куриного мяса и,картофеля и лука.

Пучок любой зелени.Я предпочитаю зеленый лук и укроп.А вы возьмите свою любимую зелень.

Соль,черный свежесмолотый перец,лавровый лист - пару штук,черный перец горошком,три штучки сухих соцветий гвоздики.

изображение


Приступим к приготовлению.

Филе курицы мы конечно же промоем,обсушим и нарежем крупными кусками.

Картофель очистим от кожицы и так же крупно нарежем кубиками.

Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком.

Болгарский перец так же очистим от плодоножек и нарежем мелким кубиком.

Зелень промоем,просушим и мелко нашинкуем.

В сковороду нальем немного растительного масла и обжарим курицу до красивой золотистой корочки.Не забудем добавить соль и свежесмолотый перец.

Обжаренную курицу сложим в казан или утятницу или в кастрюлю с толстым дном.Можно так же приготовить гуляш и порционно в горшочках.Будет красиво и приятно каждому гостю или члену вашей семьи.

Затем на этой же сковороде ,добавив растительного масла обжарим картофель,так же не забудем его посолить и добавить молотый перец.Картофель стал красивым ,золотистым.

Выложим его поверх курицы.

И опять же, добавив в сковороду растительного масла,обжарим на нем репчатый лук до красивого золотистого цвета.

Выложим красивый лук поверх картофеля в утятницу ,это очередной слой нашего будущего гуляша.

Добавив в казан лавровый лист,перец горошком,гвоздику.

Верхний слой будет из мелко нарезанного болгарского перца.

Зальем содержимое казана водой (можно использовать бульон или овощной отвар,если такой у вас есть в наличии),так что бы она только покрыла все продукты в казане .Очень много наливать воды не нужно,иначе будет очень жидко.

Закроем казан плотно крышкой и поставим в разогретую до двухсот градусов духовку примерно минут на сорок.

Пусть все хорошо тушится и кипит.

По истечении этого времени ,достав казан из духовки,добавим в практически готовый гуляш чеснок пропущенный через пресс,прямо с верху,перемешивать ни чего не нужно и насыпим сверху мелко рубленную зелень.

Опять плотно закроем казан крышкой и поставим в духовку еще на пятнадцать минут.

По истечении времени достанем наш казан из духового шкафа,но крышку сразу открывать не будем .Пусть гуляш постоит в казане,потомится,наберет еще больше вкуса и аромата.

Теперь можно казан открыть,все перемешать и подавать это вкусное блюдо к столу украсив веточкой свежей зелени.

Приятного вам аппетита.

изображение








Вид кухни: Венгерская
Добавил: lelik1972 29-06-2016, 00:48 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Рецепт гуляша из курицы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *