ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Как приготовить гуляш из курицы (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Здравствуйте, мои дорогие читатели. Сегодня вновь моя статья будет посвящена рецептам, а именно речь пойдет о гуляше из курицы. Курица очень распространена в наши дни, так это мясо является одним из самых дешевых, но тем не менее очень вкусным. Я думаю, у большей части семей именно курица преобладает в рационе, и даже не только из-за ее ценовой категории, но еще и потому, что она очень быстро готовится. Способов и видов ее приготовления огромно. Ведь можно и запечь ее целиком и кусочками, используя разные соуса, можно сделать фарш, сварить суп, сделать салат, гуляш и накормить всю семью.

изображение


Я очень часто готовлю блюда из курицы, ну вот люблю я эту птицу!!! В особенности предпочитаю ее белое мясо, а то есть грудку, это конечно самая жесткая, но менее жирная часть, за что и люблю. Поэтому чаще всего в готовке использую именно ее. Но вам расскажу и другие варианты. И так, начнем.


Рецепт 1 Классический гуляш из курицы


Нам понадобятся следующие продукты:

  • Куриная грудка - 1 штука

  • Репчатый лук - 2-3 штуки

  • Морковь - 1 штука

  • Специи для курицы

  • Растительное масло

  • Вода или куриный бульон

  • Черный перец, соль

  • Немного муки, при желании

Приготовление

Куриную грудку разделываем, а то есть отделяем мясо от кости, можно сразу взять в магазине конечно филе, но это будет дороже. А я просто еще косточку использую для бульона. Нарезаем мясо соломкой средней толщины. Я складываю в тарелочку чуть солю, перчу, специи, перемешиваю и оставляю минут на 15. Тем временем можно заняться подготовкой овощей. Для этого лук и морковь чистим и режем. Я лук режу полукольца, а морковку тру на крупной терке.

изображение


Теперь ставим сковороду на огонь, наливаем немного растительного масла и выкладываем курицу для жарки, жарим примерно 10 минут. Затем добавляем овощи, еще масла и хорошо прожариваем до золотистого цвета. Затем заливаем водой или бульоном, добавляем соль, специи и тушим еще минут 10-15. В конце можно добавить зелень укропа. Если же вы хотите, чтобы ваша подлива была гуще, то перед тем как добавлять жидкость, нужно добавить немного муки и пережарить, затем уже залить водой и тушить. Вот собственно и все, быстро и просто и гуляш готов. Приятного аппетита.


Рецепт 2 Гуляш из курицы с овощами


Для приготовления этого вида гуляша нам понадобятся:

  • Куриное мясо - 0,7 кг

  • Репчатый лук - 2 штуки

  • Морковь - 1 штука

  • Замороженные овощи - 0,2 кг

  • Томатная паста - 2 столовые ложки

  • Специи

  • Соль, перец

  • Растительное масло

  • Вода или бульон

Приготовление

Части курицы вы можете взять абсолютно любые, но я все же предпочитаю белое мясо. Овощи я беру в пакете замороженные в состав которых входят фасоль, зеленый горошек или кукуруза, болгарский перец. Курицу режем на кусочки и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем Репчатый лук и морковь и продолжаем обжаривать, следом кладем овощи, которые нужно предварительно разморозить, добавляем специи, соль, перец, хорошо перемешиваем и добавляем томатную пасту. Пассируем на среднем огне, затем заливаем бульоном или водой и тушим еще минут 10-15. В конце можно добавить зелень. Вот и все, гуляш готов.


Рецепт 3 Гуляш из курицы со сливками и грибами

Понадобятся следующие продукты:

  • Куриное мясо - 0,7 кг

  • репчатый лук - 2 шт

  • Грибы шампиньоны - 0,2 кг

  • растительное масло

  • соль, перец

  • Сливки - 0,2 л

Приготовление

Куриное мясо режем на кусочки и обжариваем на растительном масле, следом добавляем репчатый лук и жарим еще минут 7. Затем добавляем грибы, порезанные тонкими пластинками и продолжаем обжаривать до тех пор, пока не уйдет лишняя влага с грибов. Добавляем соль, перец, сливки и воду. Я сливки и воду беру примерно в равных пропорциях. Тушим все это минут 10 на слабом огне, не больше, иначе все все сливки выпарятся. Вот и готово

изображение

Все предложенные варианты гуляша имеют совершенно разный вкус, поэтому вы сможете выбрать, что по душе именно вам. Подать на стол можно с картошкой, рисом, макаронами и даже гречкой. Удачи и приятного аппетита!




Вид кухни: Русская
Добавил: marina1550353 30-06-2016, 23:47 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить гуляш из курицы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *