ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Куриные голени в панировке (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Куриная голень в панировке.

Куриное мясо одно из диетических видов мяса и можно спокойно его кушать , не переживая о лишнем весе. Особенно идеальным вариантом считается приготовление его на пару ли в духовке. Куриные голени и крылышки в моей семье считается любимым продуктом, на скорую руку их можно быстро приготовить. Поэтому в моей морозильной камере они лежат в замороженном виде, достаточно иметь микроволновую печь для быстрой разморозки, растительное масло и специи, панировочные сухари. Именно всё так просто готовить, как кажется. Для начала давайте попробуем рецепт приготовления в духовке. Для берём один килограмм куриных голеней, если они разморожены , значит промываем их в воде и даём стечь лишней жидкости. Я обычно мариную их в глубокой миске. В неё кладу голени, заливаю соевым соусом ,чёрным перцем, смешиваю, немного солю ( немного, потому что соевый соус солёный). Теперь эта смесь должна постоять минут 10-15. Как раз за это время духовой шкаф нагревается до нужной нам температуры в 180 градусов. На противень наливаем немного масла, буквально просто смазываем его, выкладываем куриные голени. Но прежде в тарелку насыпаем панировочные сухари, обваливаем голени в сухарях и после выкладываем на противень, что бы они не соприкасались друг с другом. Отправляем блюдо в духовку на пол часа примерно. Вы увидите золотистую корочку голени. Можете вынимать и подавать к столу. Отлично сочетаются с нарезанными овощами.

изображение


Куриные, панированные голени с овощами в духовке.

Когда наши голени разморожены, помыты, очищены от лишних элементов ( перья, куриный пух на лапках). В глубоком тазике складываем голень, посыпаем солью, красным перцем, мелко рубим зелень ( укроп. Петрушка, базилик), нам нужен ещё тархун ( эстрагон), но его оставим на последний момент. Теперь в миске добавляем майонез. В этом маринаде куриная голень очень быстро замаринуется и станет мягкой и ароматной. Подготавливаем овощи для блюда . Тщательно моем помидоры, баклажан, кабачок, болгарский перец. Картофель. В отдельную миску крупно режем баклажан и кабачок , буквально на 4 или 6 частей, помидор на четыре части, картофель кружочками. Болгарский перец так же на четыре части, солим овощи. После того, как они постоят пять мину в соли. Лучше вылить лишнюю жидкость. Это не касается помидор, которые резать надо перед добавлением на противень. Теперь насыпаем в миску панировочные сухари, обваливаем в низ куриную голень, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Ставим противень в духовку , разогретую на 180 градусов. Через 15 мину можно вынимать противень и выкладывать овощи по краям и между голеней, для выпекания. Помидоры лучше всего выкладывать по краям, если хотим сохранить хрустящую корочку куриных голеней. И опять отправляем противень в духовку. Доводим до готового состояния. Теперь блюдо готово, овощи мягкие, а голень пропечённая. Приятного аппетита.

изображение


Вы видите, что приготовить куриные бёдрышки в панировке не надо много навыков. Курица очень быстро готовится. Если вы жарите куриные голени на сковороде, тогда у вас есть шанс получить более хрустящую корочку и золотистый цвет. В таком случае можно не мариновать голень. Можно просто посолить, натереть чёрным перцем, обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с раскалённым маслом. Если вы не уверенны в качестве прожарки голени, лучше всего их доготовить в микроволновой печи, поставить тарелку с куриными голенями на пять минут в микроволновую печь и получить полностью готовое блюдо. его можно подавать к любому гарниру ( картофель, овощи, каши любые) Приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 4-07-2016, 13:59 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Куриные голени в панировке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *