ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Куриные желудки рецепт (рецепт с фото)

Куриные желудки рецепт

Bactefort

Bactefort Перебрала, пожалуй, всех косметологов в городе, прежде чем добилась какого-то внятного вердикта по...

Пупочки или проще говоря куриные желудочки, являются популярным и доступным субпродуктом, но кроме этого еще и очень вкусным, главное нужно правильно приготовить, чтоб они были мягенькие и таяли во рту. Не всегда получается приготовить их хорошо и сделать нежными и мягкими, но если придерживаться некоторых правил и рецептуре, то получится даже у начинающих куховаров.

Для того чтоб их приготовить, нужно в первую очередь купить эти самые желудочки и они должны быть хорошо очищены от внутренней пленочки.

Итак, вот несколько рецептов

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ ПО-БЫСТРОМУ

Ингредиенты:

- куриные желудочки - 500 грамм

- лук - 2 шт.

- растительное масло - 3 ст. ложки

- специи и соль

изображение


Хорошенько вымываем желудки и просушиваем их, режем на кусочки, но не маленькие. Лук очищаем и режем как вы любите, я полукольцами и отправляем в сковороду с высокими бортами и поджариваем его на растительном масле, затем к луку добавляем желудки и обжариваем их. После добавляем специи и солим, все хорошенько перемешиваем и накрываем крышку, поэтому уменьшаем огонь и тушим наши пупочки. По мере выкипания воды доливайте кипяток до того времени желудки не станут мягкими.

Блюдо получается вкусным и ароматным.

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ ТУШЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты:

- желудочки куриные - 1 кг

- морковь - 2 шт.

- лук - 2 шт.

- сливочное масло - 50 грамм

- майонез и сметана - по 4 ст. ложки

- черный перец и соль

изображение


Вначале отвариваем желудочки, чтоб они были мягкие и даем немного остыть. Затем нарезаем их, но не очень мелко. Тем временем режем лук и натираем на терке морковь, после этого добавляем их на сковороду с растительным маслом и поджариваем, затем к овощам добавляем порезанные приготовленные куриные желудки и немного тушим, хватит для этого минут 5, после этого добавляем сметану и майонез в одинаковой пропорции, солим и перчим и опять перемешиваем. Еще даем потушится пару минут и можете убирать с плиты. Наше блюдо готово.

Потрясающий вкус придаст именно этот сметанный соус, можно к нему добавить еще и томатнуюпасту, тогда вкус получится тоже необычным и блюдо уже получится другим.

Такие куриные желудочки отлично подойдут на ужин или обед в качестве гарнира и отлично сочетаются с картошкой, с рисом, да и с другими видами каш. Они имеют потрясающий вкус, очень мягкие и нежные. Даже мой муж, который скептически относится к субпродуктам, есть такие желудочки с удовольствием.

Отличное блюдо, попробуйте и вы приготовить.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 16-02-2016, 13:48 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Куриные желудки рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *