ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Гречневая лапша с курицей терияки (рецепт с фото)

Split Ender

Split Ender Чтобы всегда иметь идеальную прическу вовсе не обязательно через день посещать парикмахера....

Невероятно просто в приготовление и в тоже время невероятно изысканно,аппетитно,вкусно и ароматно.Гречневая лапша идеально сочетается с куриным сочным мясом под соусом "терияки".Это просто необходимо опробовать.

Как же приготовить второе на обед или полноценное блюдо на сытный ужин по данному рецепту приготовления.

Лапша гречневая в дополнении курицы под соусом "терияки".Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления гречневой лапши и курицы "терияки",нам необходимы такие ингредиенты:

  • куриное филе.сочное и свежее - одна штука крупного размера.

  • лапша гречневая - на ваше усмотрение и чувство голода.

  • крахмал картофельный - для панировки мяса.

  • морковь - одна сочная,свежая штука среднего размера.

  • фасоль стручковая или спаржа(в замороженном или свежем виде) - по вкусу.

  • соус "терияки"(готовый вариант либо приготовленный самостоятельно,ниже опишу процесс его приготовления).

  • соль крупная,морская- по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый либо смесь перцев свежемолотая - по вкусу.

  • масло оливковое либо растительное.

Как приготовить лапшу гречневую дополненную куриным филе под пикантным соусом"терияки":

изображение


  1. Куриное филе,тщательно вымыть под проточной холодной водой и просушить с помощью бумажного полотенца или бумажной салфетки ,для того что бы убрать ненужную нам влагу.Острым ножом разрезать на кубики небольшого размера.Посыпать курицу солью морской и перцем свежемолотым или смесью перцев свежемолотой.Тщательно перемешать мясо,что бы специи равномерно окутали курицу со всех сторон.

  2. Морковку,тщательно вымыть под проточной водой,очистить от кожуры и нарезать соломкой или натереть на очень крупную тёрку,такую ,как используют для приготовления корейской моркови.

  3. В мисочку насыпать крахмал картофельный и обвалять в нём куриные кубики.Отправить курицу на предварительно разогретую с оливковым или растительным маслом сковороду с плотным толстым дном и бортами,обжаривать постоянно помешивая деревянной лопаткой на сильном огне,около пяти минут до румяности,золотистости и состояния полной готовности.

  4. Морковь и фасоль стручковую отправить на сковороду к обжаренному куриному филе и на таком же сильном огне.обжаривать постоянно помешивая,что бы содержимое не пригорело ,около пяти минут до состояния мягкости,румяности и золотистого цвета овощей,а также состояния полной готовности.

  5. В кипящую очищенную,питьевую воду добавить по вкусу соль и отправить гречневую лапшу,отваривать до состояния полной готовности(это занимает около пяти минут),готовую лапшу откинуть на дуршлаг.

  6. В сковороду к обжаренной курице с овощами вливаем соус "терияки",тщательно перемешиваем и тушим на небольшом огне.постоянно помешивая деревянной лопаткой.

  7. Выкладываем лапшу на красивое плоское блюдо.сверху выкладываем куриное филе с соусом "терияки".блюдо готово,приятной Вам трапезы и отличного настроя.

изображение


Соус "терияки"классическая вариация.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления соуса"терияки",нам необходимы такие ингредиенты:

  • соус соевый - 200 мл.

  • сакэ- 200 мл.

  • вино сладкое,рисовое - 200 мл.

  • сахар коричневый- две столовые ложки без горки.

Как приготовить соус "терияки" по классической вариации и по данному рецепту:

  1. В сотейник или кастрюлю с плотным дном влить соевый соус.поставить на средний огонь.довести до процесса кипения,уменьшить огонь,добавить сахар,помешивая дождаться полного растворения данного компонента.

  2. вливаем также сакэ и сладкое рисовое вино.перемешиваем содержимое сотейника или кастрюли.Снова доводим соус до кипения сделав огонь большим.затем снова уменьшаем когда начнёт "бурлить".

  3. теперь "томим"на небольшом огне до того момента,пока соус не станет густым и вязким с приятным блеском.

  4. снимаем с плиты,даём полностью остыть.готово!



Вид кухни: Китайская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Гречневая лапша с курицей терияки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *