ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Рецепт цыпленка табака (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Здравствуйте дорогие мои хозяюшки!

Именно сегодня я хочу поговорить о таком вкусном блюде как цыпленок табака!Я конечно ранее слышала об этом блюде,но никогда его не готовила ,да и не пробовала ,до недавнего времени.Как- то подруга пригласила нас с мужем на ужин.Конечно же я знала,что подруженька,как всегда,приготовит что-то вкусненькое и приятно удивит меня.Именно так и произошло.В этот вечер мы ужинали курочкой,а точнее,цеплонком табака.Какой вкус? Божественный,больше ничего не могу сказать.Очень нежное мясо,хорошо прожарено.Приправ в меру,и соуса тоже.Короче говоря,я осталась в полном восторге.И конечно же,что я записала пошаговый рецепт приготовления такого вида курочки!Теперь,когда в нашем доме накрыт праздничный стол,всегда на нем присутствует такой цепленок да еще и не один,а две три тушки.Так как именно курочка всегда " уходит за милую душу" в первую очередь и лишь потом уже,картофель,нарезка и всевозможные варианты салатиков!Раньше я готовила самую обычную курицу ,запеченную в духовом шкафу,а сейчас,имея такой вкусный,а главное быстрый в приготовлении рецепт,я уже забыла когда готовила курицу в духовке.Конечно же,я поделюсь с рецептом моей дорогой подруги .Я уверенна,вам несомненно понравиться!

" Цыпленок табака"

изображение

Давайте рассмотрим,какие же ингрииенты,кроме курочки,нам понадобятся.

Нам необходимы следующие ингредиенты;

Цыпленок- одна тушка весом примерно один килограмм;

Чеснок- пару зубочков;

Лимона- одна вторая его часть;

Сметана- две столовые ложки( жирностью в двадцать один процент);

Сливочное масло для жарки;

Соль поваренная-по вкусу;

Черный молотый перец- по вкусу;

" Приступаем к приготовлению цыпленка табака;

Берем тушку курицы и хорошо промываем ее в проточной холодной воде.Теперь необходимо обсушить ее бумажным полотенцем,это в обязательном порядке.Просмотрите хорошо тушку и удалите ,если они есть,нежелательные перья.Теперь берем цыпленка и разрезаем его по грудке ,как бы раскрыли тушку.изображениеТеперь переворачиваем цыпленка вниз спинкой и заворачиваем его в целофановый пакет или же пищевой плёнкой.Теперь ложим тушку на разделочную досточку и слегка отбиваем молотком для отбивных.Таким образом мы делаем нашу тушку как бы плоской.изображениеТеперь берем один зубок чеснока,чистим его от шелухи ,моем и обсушиваем бумажным полотенцем.Теперь нужно пропустить чеснок через пресс.Б ерем поваренную соль,смешиваем с черным молотым перцем и с чесноком,хорошо перемешиваем.Теперь нужно хорошо натереть тушку со всех сторон сместью из перца,соли и чеснока.С внутренний стороны,смазываем курочку одной столовой ложкой сметаны.Берем большую сковороду,чтобы вся тушка поместилась.Темерь с добавлением сливочного масла,ложим тушку той стороной где смазывали сметанкой,а наверх тушки ставим гнет.Можно кастрюлю с водой.И жарим примерно пятнадцать минут.Теперь переворачиваем цыпленка на другую сторону,предварительно смазав ту сторону сметаной и ставим гнет и снова обжариваем минут пятнадцать.Темерь берем половину лимона,выдавливаем из него сок.Чеснок чистим,моем,обсушиваем полотенцем и пропускаем через пресс прям в сок с лимона.Хорошо перемешиваем.Поливаем этим соусом горячего цыпленка табака!Вот и готово вкуснейшем блюдо цыпленка табака с нежным мясом.Когда вы приготовите именно это горячее блюдо,ваши родные будут в восторге и вам ,ну никак,не избежать комплиментов в свою сторону.

Конечно же,что есть еще множество других интересных и вкусных рецептов приготовления курятины,но именно этот рецепт цыпленка табака,ну не как не мог оставить меня равнодушной.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Рецепт цыпленка табака

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *