ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Окорочка на решетке (рецепт с фото)

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

изображение


Добрый день. Сегодня мне бы хотелось затронуть тему приготовления окорочков на решетке.

Как по мне куриные окорочка- это один их самых распространенных и доступных по карману мясных продуктов. Купить их не проблема, т.к. продаются они практически на каждом углу в любой стране. К тому же данный продукт достаточно полезен как для взрослых, так и для лиц помладше.

Окорочок достаточно калориен, но это не означает, что он не полезен. Отнюдь, в нем содержится немалое количество полезных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Куриное мясо считается питательным и вкусным. Кроме всего прочего в состав продукта входят витамины группы В,РР,А, также немало химических элементов, таких как фосфор,магний, железо, натрий и прочие не менее полезные компоненты.

Куриный окорочок считается универсальным продуктом, поэтому его используют как в первых ,вторых блюдах, так и в салатах ,выпечке.

Однако, как по мне, для пикников идеально подойдут окорочка, приготовленные именно на решетке. Поскольку, угли и решетку купить в наше время не проблема. А главное, вкус у них получается просто великолепным.

Рекомендуемый состав компонентов


1. Куриные окорочка - 2 кг

2. Кефир- 200г

3.Горчица - 5 чай. ложки

4. Соль,перец-по вкусу

5. Луковица - 1 шт(средней величины)

Процесс приготовления

Сперва промываем окорочка проточной водой и хорошенько их обсушиваем. Далее делаем маринад, которые гоnовится из горчицы и кефира, туда же добавляем луковицу, выдавленную через чесночницу. Именно лук придаст блюду сочности и невероятной мягкости.

Далее окорочка натираем солью и перцем(смесью перцев). Затем каждый маринуем в вышеуказанной смеси. В таком состоянии окорочка маринуются около часа. Этого времени будет предостаточно, чтобы они стали достаточно мягкими.

А тем временем занимаемся углями.

Потом замаринованные окорочка определяем на решеточку и отправляем на угли. Прb необходимости окорочка несколько раз переворачиваем, таким образом следим,чтобы не подгорели и не пересушились. Готовность окорочкоd проверяем методом прокалывания шпажкой. Если при этом сок выделяется не розовый, а прозрачный, то окорочка готовы к употреблению.

В таком варианте куриные окорочка выходят нежными, с хрустящей корочкой. А те, кто сидит на диете, но тоже не прочь отведать столь вкусное блюдо ? могут корочку снять, поскольку именно в ней находятся все лишние калории.

В качестве гарнира подойдет картофель и различного вида салаты.

Приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: copakabana 6-10-2016, 10:24 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Окорочка на решетке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *