ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Рецепты курицы в духовке целиком (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Какое блюдо является самым популярным на праздничном столе?

Конечно-курица запеченная в духовке целиком.Данное блюдо очень легко в приготовлении и подходит как для детей так и для взрослых.Все обожают полакомиться вкусной и хрустящей корочкой и сочным мясом курицы.

Я поделюсь с вами несколькими рецептами по запеканию курицы в духовке целиком.изображение

  1. Курица с овощами

Нам понадобится:

  • курица 1 шт(вес 1,4 -1,6 кг.)

  • сливочное масло 50 гр

  • молотая паприка 1 ст.ложка

  • соль,черный молотый перец

Для гарнира

  • картофель 6 шт.(среднего размера)

  • морковь 3 шт.

  • чеснок 3 зубчика

  • лимон четвертинка(по желанию)

  • масло подсолнечное 3 ст. ложки

  • петрушка пучок

  • соль

Теперь приступаем к приготовлению.Курицу хорошенько промываем и обтираем до суха.Затем натираем солью,перцем,паприкой и сливочным маслом.Ножки курицы связываем крепкими нитками.Можно во внутрь курицы положить пару веточек розмарина,тимьяна или базилика.

Овощи очищаем и режим на небольшие кубики.Складываем картофель,морковь и чеснок на противень.Добавляем соль и подсолнечное масло.

Ставим наши овощи в духовку разогретую до 200 градусов,поверх гарнира кладем решетку,а уже на нее нашу курочку,так весь сок который будет стекать с курицы,будет попадать в овощи.

Так наше блюдо проведет в духовке 1 час 30 мин.,но за полчаса до готовности достаньте овощи и перемешайте ложкой.

После того как наше блюдо готово,даем ему настоятся еще мин.10,закрыв фольгой.

Выкладываем овощи на большую тарелку,а поверх ложем нашу курочку,можно сбрызнуть лимонным соком и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

2. Курица фаршированная грибами,запеченная в рукаве

Нам понадобится:

  • Курица 1 шт.

  • лук репчатый 200 гр.

  • грибы(на ваш вкус,у меня шампиньоны)) 300 гр.

  • чеснок 3-4 зубчика

  • растительное масло 3 ст.ложки

  • соль,перец по вкусу

Начинаем готовить.Сначала приготовим начинку:лук,грибы чистим и мелко нарезаем,смешиваем вместе солим и перчим.

Курицу моем и сушим вафельными салфетками.

Подготовленную начинку складываем во внутрь нашей курицы.Скрепляем отверстие зубочистками или нитками,чтобы наш фарш не выпал.

Сверху курицу мажем маслом перемешанным с чесноком(мелко рубленным),солью и перцем.

Отправляем нашу курицу в рукав для запекания,хорошенько связываем края и ставим в духовку разогретую до 180 градусов,на 1,5 часа.

После приготовления,аккуратно освобождаем от пакета и выкладываем на блюдо.Подаем на стол и поедаем с удовольствием.

Конечно существует огромное количество разных начинок для фарширования курицы.Здесь как говорится,дело вкуса.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: женя 22-02-2016, 14:59 Вернуться назад

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
zsv020690 22 февраля 2016 15:24 Ответить
вкуснятина люблю курочку из духовки. аппетитная и вкусная

Добавить комменентарий к Рецепты курицы в духовке целиком

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *