ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Голень куриная в духовке (рецепт с фото)

Голень куриная в духовке

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Голень куриная в духовке

Куриная голень - это весьма распространенный и популярный продукт, который помимо всего является еще и бюджетным вариантом. Многие могу позволить себе это блюдо каждый день, даже те, кто совсем не умеют готовить. Так как запечь голень в духовке можно максимально быстро и просто.

Куриные ножки получаются отлично прожаренными, мягкими и сочными. Они покрыты золотистой корочкой, которая придает блюду аппетитный и привлекательный внешний вид. А аромат, который распространяется по всех кухне, никого не оставит равнодушными.

Для того чтобы приготовить куриную голень необходимо:

- 6-8 куриных ножек;

- одна чайная ложка гранулированного чеснока (желательно);

- одна чайная ложка черного молотого перца;

- одна столовая ложка крупной соли;

- щепотка красного молотого перца.

Голень куриная в духовке



Как готовить куриную голень в духовке

Куринные ножки тщательно моем, и высушиваем при помощи бумажного полотенца или салфетки. Тем временем, духовой шкаф разогреваем до 200-210 градусов с конвекцией или до 220 градусов без конвекции.

Далее, смешиваем щепотку красного перца, чеснок, перец и соль. Курицу тщательно натираем смесью из специй. Смазывать голень ничем ненужно, так как в шкурке достаточно много жира. Теперь преступаем к подготовке противня. Лучше всего положить на него фольгу, а также смазать его маслом, сбрызнуть специальным кулинарным спреем. Также, идеально будет положить на него решетку, чтобы шкурка курицы равномерно обжаривалась со всех сторон. В том случае, если такой возможности нет, то за все время выпечки, куриную голень нужно время от времени переворачивать на фольге. Курицу разложить по противню мясистой частью к наружному краю, для того чтобы кость не сгорела.

Запекаем куриные ножки в духовке в течении 30-35 минут до полной готовности.

Куриная голень в духовке с овощами

Для того чтобы приготовить куриную голень необходимо:

- 1 кг куриных ножек;

- 2 морковки;

- 0,5 кг картофеля;

- 100 грамм сыра;

- 1 репчатый лук;

- 2 помидора;

-3 столовых ложки майонеза;

- немного приправ (чеснок, хмели-сунели, перец, соль и приправы для курицы).

Голень куриная в духовке


Как готовить куриную голень с овощами

Куриные ножки тщательно моем, и высушиваем бумажным полотенцем. Выдавливаем чеснок, добавляем перец, соль, хмели-сунели, приправы для курицы и немного майонеза. Готовой смесью покрываем всю курицу и оставляем ее в маринаде на 60 минут. Лучше всего обмотать курицу в пищевую пленку. Тем временем готовим овощи. Картофель, морковь и лук нарезаем кружочками, солим овощи и добавляем к ним хмели-сунели и майонез, все перемешиваем.

На противень, смазанный маслом выкладываем курицу, а между ножками прокладываем овощи с майонезом. Сверху выкладываем порезанные кружочками помидоры. Сверху посыпаем натертым сыром и ставим запекаться в духовой шкаф на 40 минут, при температуре в 200 градусов.




Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 18-11-2014, 01:37 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Голень куриная в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *