ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Куриное филе с картошкой в духовке (рецепт с фото)

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения. Подробнее...

Хочу предложить несколько удачных вариантов приготовления куриного филе с картофелем в духовом шкафу.


Вариант первый.Куриное филе с картошкой и грибами запечённое в рукаве.

изображение


В данном рецепте, куриное филе получается очень сочным и нежным,грибы придают приятный привкус,а картофель становиться очень ароматным.Благодаря паприке,блюдо приобретает изысканный и аппетитный вид.Готовиться оно около часа(с подготовкой).Всё очень просто и сытно,отлично подходит тем,кто соблюдает правильное питание.

Нам необходимы такие ингредиенты:

  • филе куриное - 800 гр.

  • картофель (среднего размера ) - 800 гр.

  • репчатый лук - одна большая штука.

  • шампиньоны свежие - 200 гр.

  • паприка (порошок) - половина чайной ложки.

  • соль,перец чёрный молотый или смесь перцев - по вкусу.

Как готовить:

  1. Подготавливаем наше куриное филе,моем,сушим и нарезаем средними кубиками.Отправляем на сковороду разогретую с растительным маслом.Обжариваем на среднем огне со всех сторон до появления румяной красивой корочки,постоянно перемешивая.

  2. Подготавливаем рукав для запекания.Выкладываем кусочки обжаренного филе в рукав равномерным слоем.

  3. В сковороду ,где обжаривалось филе ,добавляем немного растительного масла.Репчатый лук почистить и нарезать средними кубиками.Отправляем в сковороду и обжариваем на небольшом огне пару минут.

  4. Шампиньоны промываем ,сушим и нарезаем тоники пластинками.Отправляем в сковороду к луку и обжариваем на среднем огне до появления золотистой корочки на грибах.

  5. Выкладываем грибы перемешанные с луком поверх мяса в рукав ровным слоем.

  6. Подготавливаем картофель.Моем,чистим и нарезаем аккуратными ровными дольками(делаем это хорошо,ведь от аккуратного вида зависит аппетитность блюда).

  7. Дольки картофеля перекладываем в миску,солим.перчим,добавляем паприку.кому нравится может ещё какие либо специи добавить,например есть специальная приправа для картофеля.Всё тщательно перемешиваем,что бы специи одинаково распределились по всем долькам.

  8. Равномерно выкладываем картофель в рукав поверх мяса и грибов с луком.Завязываем рукав,делать это нужно очень хорошо,что бы он не пропускал воздух и надулся как нужно!

  9. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов,выпекаем нашу птицу с грибами и картофелем около 40 минут.

  10. Лопаем рукав,даём постоять так в духовом шкафу три минуты,достаём.Выкладываем по тарелкам.Готово!

На вопрос,зачем было выкладывать слоями в рукаве блюдо,ведь в тарелку так не получиться перенести эту красоту?Отвечаю.Филе пропитывается грибами и луком и благодаря этому становиться сочным и нежным, картофель пропитывается паприкой и специями,благодаря чему получает очень аппетитный вид и аромат.

Приятного Вам аппетита!

Куриное филе с картофелем в фольге.

изображение


Рецепт попроще и готовиться ещё быстрее,но тоже очень вкусно!

Нам необходимо:

  • куриное филе(или другая аппетитная часть курицы!) - две штуки.

  • картофель - две крупных штуки.

  • сливочное масло - 50 гр.

  • соль,перец чёрный молотый или смесь перцев.

  • специи,приправы.

Как готовить:

  1. Картофель моем,чистим,нарезаем небольшими дольками.

  2. Куриное филе моем,сушим.

  3. Из фольги нарезаем прямоугольники 25 Х 30 см.

  4. Выкладываем на фольгу по порции картофеля,кусочку сливочного масла.Поверх картофеля выкладываем куриное филе,солим,перчим посыпаем специями или приправой,я предпочитаю добавлять паприку.

  5. Заворачиваем фольгу в конвертик,соединяем края.Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов,отправляем наши конверты на 30 минут выпекаться.

  6. Затем открываем конвертики и посыпаем ещё специями,оставляем так что бы филе покрылось корочкой,огонь делаем меньше,запекаем так пять- десять минут,следите ,что бы не подгорело.Готово,подаём прям в фольге аккуратно закрутив края.

  7. Для сочности филе перед тем как заматывать в фольгу можно намазать майонезом или томатной пастой или горчицей,а также присыпать зеленью.

  8. Также можно добавлять любые овощи и грибы!

изображение


Приятного Вам аппетита.



Вид кухни: Русская

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Добавить комменентарий к Куриное филе с картошкой в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *