ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Мясо запеченное в фольге (рецепт с фото)

Мясо запеченное в фольге

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Мясо запеченное в фольге

Наверное у каждой хозяйки уже имеется на кухни такой аксессуар как фольга,ведь в ней можно запекать все,что угодно и мясо и рыбу и даже овощи.Но мы с вами поговорим конечно же о том как правильно запекать мясо в фольге.Фольгой начали пользоваться не так давно,это скорей что-то из нашего времени,фольга помогает сохранять аромат блюда ,можно услышать одни только положительные отзывы после приготовления блюда таким способом.В фольге вы можете приготовить любое мясо свинину,баранину ,говядину,только не стоит готовить в фольге дичь.Но стоит знать,что если ваше мясо будет не правильно завернуто в фольгу,то она не приготовится идеально.Поэтому нужно куски мяса которые больше чем пол килограмма закрывать в фольгу герметически,если же вы так не сделаете,то у вас вытечет весь сок и потеряется весь аромат блюда и мясо будет не нежным как должно быть.

Как же правильно завернуть мясо в фольгу?

Нужно сложить лист фольги на пополам,положить мясо на одну половину,а сверху это всё накрыть второй половиной фольги,после чего нужно завернуть края по длинной стороне,затем по коротким сторонам.Затем следует ваш конвертик,который у вас получится прижать вокруг мяса,которое будет в этом конверте.Когда уже продукт будет в духовке,то фольга надуется,но герметичность при этом сохраниться.При таком способе заворачивания мяса в фольгу сок не должен вытекать ,а аромат должен сохраниться.

Чаще всего мясо запекают на праздники,но если же вы решите побаловать своих близких таким блюдом и в обычный день,то вам следует знать несколько рецептов,чтобы разнообразить ваш стол.

РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНИЯ ГОВЯДИНЫ В ФОЛЬГЕ изображение

Ингредиенты

один килограмм филе говядины

одна головка чеснока

половина либо же целая морковь

специи для натирания мяса по вкусу

Способ приготовления

Для начала нам нужно почистить мясо от пленок,после чего его следует тщательно помыть и посушить.Затем нам нужно измельчить морковь и чеснок,чтоб мы потом могли их шпиговать.Следующим этапом будет проколы мясо по всей его поверхности ,после чего вставляем в них морковь и чеснок,приготовленные нами заранее.Затем тщательно трем наше мясо специями,но ни в коем случае не используйте соль!Заворачиваем мясо в фольгу(как правильно описано ранее) и выкладываем на противень ,нужно разогреть духовку до максимума,после чего кладем в нее наш противень ,чтобы наше мясо готовилось.Как только фольга и мясо начнут шкворчать,следует убавить температуру.Такое блюдо будет готовиться где-то час.Такое блюдо будет вкусным как в горячем так и в холодном виде.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИизображение

Ингредиенты

восемьсот грамм вырезки свинины,либо же шейной части

две средние луковицы

два средних помидора

один острый зеленый перец

один лимон

перец по вкусу

Способ приготовления

Для начала нам нужно приготовить маринад,для которого нам нужно порезать лук и помидоры кружочками,после чего выжать лимонный сок из нашего лимона,если же вы не хотите делать с лимонным соком,то его можно заменить на пол стакана белого сухого вина,поперчить по вкусу и всё это тщательно перемешать.После чего можно класть в маринад наше мясо и оставить его мариноваться где-то на два часа.Спустя два часа можно выкладывать на фольгу лук,который мы заранее порезали,сверху положить мясо,мясо присыпать сверху дольками помидоров,окончанием будет порезанный пополам острый перец,который нужно положить сверху помидоров.Затем следует правильно это всё завернут фольгой и запекать это всё до готовности.После чего таким блюдом можно угощать всю семью.изображение

Мясо приготовленное в фольге это очень вкусно и сытно,никто не останется равнодушным.

Приятного аппетита!




Вид кухни: Русская
Добавил: alina123 7-03-2016, 13:06 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Мясо запеченное в фольге

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *