ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Фрикадельки в соусе (рецепт с фото)

Фрикадельки в соусе

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Если вашим домашним надоели обычные котлеты, то их можно удивить фрикадельками. А если вы хотите совсем сразить их на повал своим кулинарнами изысками, то в качестве дополнения сделайте соус. Если у вас мало времени на приготовление ужина - не беда! На это блюдо вы потратите всего пол часа!

Image title

Для приготовления фрикаделек в соусе вам понадобятся следующие ингридиенты: 300 г мясного фарша, 2 кусочка батона, 50 г молока, половина луковицы, щепотка соли, щепотка черного молотого перца, 5 томатов в собственном соку, 100 мл маринада от них, 100 мл сливок или сметаны жирностью не менее 20%, специи по вкусу, 2 чайной ложки муки, растительное масло для жарки.

Приступаем к приготовлению фрикаделек в соусе. В фарш добавляем мелко порубленный лук, размягченные в молоке долькт батона, соль и перец. Формируем небольшие мясные шарики и обжариваем их на разогретой и промазаной маслом сковородке. Масло нужно столько, чтобы его глубина составляла около пол сантиметра. Это необходимо для того, чтобы фрикадельки прожаривались равномерно. Жарить их необходимо до того момента, пока они не приобретут золотистый оттенок. После того, как мясные шарики будут готовы, отправляем их на бумажное полотенце, чтобы излишки масла стекли. Приступаем к приготовлению соуса. Томаты с маринадом измельчаем блендером. Предварительно рекомендуется снять кожуру с помидор. Со сковороды сливаем практически все растительное масло и выливаем в нее томатную массу. Добавляем специи и тушим на протяжении 5-ти минут. Не выключая газ добавляем сливки или сметану и муку. При этом постоянно помешиваем соус.Выкладываем в сковороду фрикадельки и тушим все это еще минут 5. Перед подачей можно украсить зеленью.



Вид кухни: Русская
Добавил: MamaPolini 21-03-2015, 19:12 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Фрикадельки в соусе

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *