ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Как приготовить стейк на сковороде (рецепт с фото)

Как приготовить стейк на сковороде

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

Стейк



Доброго времени суток, дорогие читатели!

Любите ли вы блюда из мяса? В моей семье мясо просто обожают. Я готовлю что- нибудь из него практически каждый день. Хорошо, что существует большое разнообразие рецептов приготовления блюд из мяса, ведь именно благодаря ним на столе постоянно присутствует разнообразие.
Мясо само по себе очень питательно. В нем содержится много витаминов, минеральных веществ, в также белок, который необходим для наших мышц.
Вашему вниманию, дорогие читатели, предлагаются несколько рецептов приготовления стейка в домашних условиях.


Рецепты


Стейк с горчичным соусом и сливочным картофелем

Ингредиенты, необходимые для приготовления:
1. Два килограмма картофеля
2. Сто пятьдесят миллилитров молока
3. Сто пятьдесят миллилитров сливок
4. Соль по вкусу
5. Черный молотый перец по вкусу
6. Орех молотый мускатный по вкусу
7. Пятьсот граммов говяжьего стейка
8. Двадцать граммов сливочного масла
9. Пять столовых ложек коньяка
10. Одна четвертая стакана тридцати трехпроцентных сливок
11. Одна столовая ложка рубленной петрушки
12. Дижонская горчица - полторы столовые ложки

Как готовить стейк в домашних условиях:
1. Духовку разогреваем до двухсот двадцати градусов
2. Моем наш картофель
3. Затем его необходимо тонко нарезать
4. Картофель выкладываем в форму для выпекания
5. В отдельной посуде необходимо смешать сто пятьдесят миллилитров молока и сто пятьдесят миллилитров сливок
6. Полученной массой необходимо залить картофель
7. Картофель под соусом необходимо выпекать в духовке в течение одного часа
8. Затем его нужно будет достать из духовки
9. Сверху добавляем мускатный орех
10. Добавляем соль и перец
11. Далее картофель необходимо будет вернуть обратно в духовку на один или полтора часа (жидкость должна будет стать золотистого цвета)
12. Стейк нужно будет приправить солью и перцем
13. На сковородке нужно разогреть сливочное масло
14. Обжариваем на нем стейк с двух сторон (корочка должна стать золотистой)
15. Кладем стейк на тарелку
16. В сковородку добавляем четыре с половиной ложки коньяка
17. Хорошо счищаем стенки и дно сковородки деревянной ложкой
18. Выпариваем коньяк
19. Добавляем горчицу и одну четвертую стакана сливок
20. Добавляем соль и перец
21. Помешивая, готовим до тех пор, пока соус не станет густым
22. Добавляем оставшийся коньяк
23. Соусом заливаем стейк
24. Стейк подаем к столу посыпанный зеленью и вместе с картофелем

По этому рецепту приготовленное блюдо получится очень вкусным. Домашним очень нравится. Это мясо с картофелем получается сытным.

Говяжий стейк
Ингредиенты для приготовления:
1. Два говяжьего стейка
2. Оливковое масло по вкусу
3. Один пучок свежего розмарина
4. Один зубчик чеснока
5. Десять граммов сливочного масла
6. Один лимон
7. Морская соль по вкусу
8. Черный молотый перец по вкусу

Как готовить говяжий стейк на сковородке:
1. Для начала сковородку необходимо поставить на огонь
2. Стейк помещаем на тарелку
3. Добавляем к нему морскую соль и перец
4. Поливаем его слегка оливковым маслом с двух сторон
5. Оставляем на пять минут
6. Разогреваем сковородку
7. Отправляем на нее стейки
8. Жарим в течение одной или двух минут
9. Переворачиваем
10. На половинки разрезаем зубчик чеснока
11. При последних переворачиваниях стейка его нужно будет натереть чесноком
12. Затем стейк необходимо натереть сливочным маслом
13. По мясу нужно постучать венчиком из розмарина
14. То же самое необходимо сделать с другой стороны мяса
15. Стейк кладем на тарелку
16. Сбрызгиваем его оливковым маслом
17. Оставляем на пять минут
18. Теперь мясо нарезаем на небольшие кусочки
19. Перекладываем их на чистую тарелку
20. Шесть капель лимонного сока добавляем в жир от мяса и в оливковое масло
21. Перемешиваем
22. Полученным соусом нужно будет полить стейк

Вот и все! Стейк готовится не очень быстро, но зато им хорошо можно будет наесться. Особый вкус ему придает соус.

Рекомендую и вам, дорогие читатели, взять эти рецепты себе на заметку. Попробуйте приготовить стейк на сковородке в домашних условиях.
Большое спасибо за внимание! Желаю вам приятного аппетита!
изображение

изображение

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Jane 10-03-2016, 12:27 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Как приготовить стейк на сковороде

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *