ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Плов со свининой (рецепт с фото)

Плов со свининой

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Image title

Хочу познакомить вас с рецептом вкусного плова со свининой – проверенного временем и гостями. Рецепт удивительно прост и обычен. Пока я не узнала этот рецепт плова со свининой, я готовила так: обжаривала мясо, добавляла овощи и рис и тушила. И удивлялась, почему у меня получается рисовая каша с мясом и морковь, никак не похожая на рассыпчатый вкусный плов.

Итак, как приготовить плов со свининой?


Ингредиенты:


Рис (лучше круглый) - 500 гр.

Мясо свинины (мякоть) – 500 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Специи (черный перец, барбарис, приправа для плова) – по щепотке или по вкусу.

Масло растительное для обжарки – 0,5 стакана.


Мясо моем, режем крупными кусочками.

Лук чистим, режем полукольцами, а очищенную морковь – тонкой соломкой.

Теперь приступаем к приготовлению плова со свининой.

Разогретую сковороду с растительным маслом нагреваем до брызг и закидываем мясо и жарим по полуготовности. Т.к. масло раскалено, придерживайте крышку сковороды, чтобы горячие брызги в вас не попали.

Затем добавляем в почти обжаренное мясо лук и морковь и тушим до готовности. Далее – очередь приправ.

Теперь настает время риса. Его заранее необходимо промыть в нескольких водах. И кладем рис в готовящиеся на большом огне мясо с луком и морковь. Не перемешиваем! Наливаем холодную воду на 1,5 -2 пальца выше риса. Варим на большом огне. Ждем когда выкипит вода и вставляем в вкусный плов со свинины очищенные зубчики чеснока.

Ставим на маленький огонь и доводим блюдо до готовности. Проверяем состояние деревянной лопаткой и по необходимости доливаем немного воды.

Томится он еще примерно минут 30.

Наш вкусный плов из свинины готов! Радуйте своих близких!




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Плов со свининой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *