ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Котлеты из говяжьей печени (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Сегодня, я хотела бы рассказать вам о котлетках, которые можно приготовить из говяжей печени.

Котлетки эти получаются нежными, вкусными и очень сытными. Поэтому они хорошо идут и с гарниром и без.

Для того, чтобы приготовить эти чудесные котлеты, придётся немного повозиться. Но результат получается такой отменный, что потраченное время и силы будет всего лишь маленькой платой за вкусный и полезный ужин.

изображение


Итак, переходим к рецепт.

Рецепт котлет из говяжей печени

Ингредиенты:

Говяжья печень - 1 кг

Рис - 0,5 стакана

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Яйца куриные - 1 штука

Растительное масло для жарки

изображение Лук репчатый - 1 большая головка

Морковь - пару штук

Примечание: лук и морковь являются необязательными ингредиентами.

Приготовление:

Печень моем, срезаем плёнку. Режем на небольшие кусочки.

Собираем мясорубку. Пропускаем печень через среднюю мясорубку.

Рис отвариваем в небольшой кастрюле.

Добавляем рис к печени.

изображение


Если вы решили использовать лук и морковь, то моем и чистим эти овощи.

Лук и морковь протираем через мелкую терку. Отправляем к печени и рису.

Солим и перчим по вкусу.

Добавляем мытое куриное яйцо.

Все тщательно перемешиваем.

На средний огонь ставим разогреваться сковороду.

Наливаем растительное масло.

Ложкой выкладываем подготовленную массу, если масса получилась жидковатой. Или формируем руками небольшие котлетки.

И обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

Отступление.

Готовые котлетки можно употреблять в пищу вместе со сметаной без гарнира.

Можно приготовить гарнир к котлеткам. Отлично подойдёт печеный картофель, картофельное пюре, рис, гречка.

Также котлетки идеально сочетаются с овощными салатами.

Варианты овощных салатов к говяжьим котлеткам.

1. Салат летний.

Нам потребуются следующие продукты питания:

Огурцы свежие - 2 штуки

Помидоры свежие - 2 штуки

Лук репчатый - 1 средняя головка

Зелень по вкусу

Болгарский перец - 1 небольшой стручок

Соль по вкусу

Сметана для заправки

Приготовление:

Овощи вымыть.

Огурцы порезать на небольшие кусочки.

Помидоры очистить от цветоножки. Порезать дольками.

Перец болгарский вычистить от цветоножки и семян. Порезать соломкой.

Лук почистить и мелко порезать.

Зелень моем и мелко шинкуем.

Все смешать в глубокой миске.

Посолить.

Заправить сметаной.

Салат витаминный

Нам понадобятся следующие продукты питания:

Капуста белокочанная - 1 небольшой вилок

Лук репчатый - 1 средняя головка

Морковь - 1 средняя штука

Огурец свежий - 1 большой

Помидор - 1 большой

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло для заправки

Лимон для заправки

Приготовление:

Капусту белокачанную мелко нашинковать.

Переложить в глубокую миску.

Слегка отжать руками.

Лук репчатый почистить. Мелко порезать. Отправляем к капусте.

Чтобы не было горечи, лук перед резкой можно подержать несколько минут в кипятке.

Морковь моем, чистим. Трем на средней терке. Отправляем к капусте.

Огурец моем, при необходимости чистим от кожуры.

Режем тонкой соломкой и отправляем к остальным ингредиентам в глубокую миску.

Помидор моем и очищаем от цветоножки. Режем на небольшие дольки и отправляем к остальным ингредиентам в глубокую миску.

Зелень моем и мелко шинкуем. Отправляем в миску к остальным ингредиентам.

Солим по вкусу.

Сверху выжимаем немного лимонного сока.

Поливает оливковым маслом.

Перемешиваем.

Салат готов.


В сочетании с овощами, котлетки из говяжей печени будут просто идеальным ужином.

Как говорится, правильное питание никто не отменял. И такое сочетание продуктов не принесёт никакого вреда вашему организму. Также оно является низкокаллорийным, что поможет сохранить вашу фигуру.





Вид кухни: Русская
Добавил: MusinaL 13-03-2016, 13:29 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Котлеты из говяжьей печени

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *