ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Плов классический (рецепт с фото)

Плов классический

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

1.5-2 кг мяса (любого по вкусу, я использую свинину)
1кг кг риса
650 г моркови
500-600 г лука
ст.ложка зиры с горкой
ст.ложка барбариса
Пол ст. ложки куркумы
6-7 зубчиков чеснока
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
подсолнечное масло

Приготовление :
Шаг 1 Мелко порезать лук.
Шаг 2 Кубиками нарезать мясо (1 см*1см)
Шаг 3 Потереть на крупной терке морковь (или нарезать соломкой)
Шаг 4 На подсолнечном масле обжарить лук до готовности
Шаг 5 К жареному луку добавить мясо, обжарить
Шаг 6 Далее добавляем морковь, тушим еще 8 мин. (без крышки)
Шаг 7 Добавляем перец, соль и приправы
Шаг 8 Заливаем воду, так чтобы она покрывала мясо, накрываем крышкой и тушим 45 мин.
Шаг 9 Промыть рис в проточной воде несколько раз.
Шаг 10 Засыпаем рис так, чтобы он не перемешался с мясом.
Шаг 11. Вливаем горячую воду таким образом, чтобы она покрывала рис на 1,5-2,5 см.
Накрываем крышкой, и ждем пока рис не разбухнет.
Шаг 12 Далее в центр добавляем чеснок (желательно головку чеснока целиком), вдавить его в рис.
Лопаткой сделать углубление (рис с мясом не перемешивать) чтобы выходил пар.
Готовить под крышкой до полной готовности (около получаса).
Шаг 13 Все перемешиваем и подаем на стол.



Вид кухни: Русская
Добавил: Кристина 12-04-2015, 12:42 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Плов классический

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *