ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Кролик с черносмородиновым соусом (рецепт с фото)

Кролик с черносмородиновым соусом

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...


Ингредиенты:

- Мясо кролика – 800 гр.;

- Сметана – 150 мл.;

- Молоко – 100 мл.;

- Подсолнечное масло – 2 ст.л.;

- Черная смородина с сахаром – 80 гр.;

- Черный перец молотый – по вкусу;

- Соль – по вкусу;

- Лук репчатый – 1,5 шт.;

- Лавровый лист – 1 шт.;

- Черный перец горошком – 2 шт.;

- Приправа к мясу – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо кролика предварительно замочить в холодной воде. Затем нарезать на небольшие порции.

Залить его водой, посолить, добавить одну луковицу, пару горошков черного перца и лавровый лист. Поставить вариться.

Когда мясо будет почти готовым нужно вынуть его из бульона и обильно смазать сметаной и любимой приправой для мяса. Переложить в рукав и отправить в духовку тушиться при температуре 180 градусов до готовности.

Теперь приступим к приготовлению черносмородинового соуса. Половинку лука нарезать на мелкие кусочки и обжарить до прозрачности на подсолнечном масле. Добавить черную смородину. Перемешать и тушить еще пять-десять минут. Слегка остудить и пропустить через сито. В полученную кашицу вылить по 100 миллилитров молока и бульона, который остался после варки кролика. Посолить и поперчить. Выпаривать около десяти минут.

Готовое мясо кролика достать из рукава и полить соусом. Подавать горячим!

Приятного аппетита!

Image title




Вид кухни: Русская
Добавил: poletcka 27-06-2015, 16:10 Вернуться назад
Теги :

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Кролик с черносмородиновым соусом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *