ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Котлеты из свинины (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Котлеты из свинины "Гомельские"

Необходимые продукты:

- грамм 500 свиной вырезки

- соль - по вкусу

- 100 гр твердого сыра

- растительное масло

- 200 гр свежих шампиньонов

- мука

- картошка небольшая - 4 шт

- молотый черный перец - по вкусу

- одна репчатая луковица

- свежая зелень укропа

- яйца куриные - 1 шт

Техника приготовления:

1. Приготовьте начинку для котлет. Грибы очистить, отварите и нарежьте на тонкие полосочки. Очистить луковицу, нарежьте ее полукольцами и поджарьте на растительном масле до полуготовноти. На крупной терке натрите кусочек твердого сыра. Зелень укрота тщательно промойте водой и мелко нарежьте. Соедините отварные грибы с луком, укропом и натертым сыром, посолите и приперчите по вкусу, затем хорошенько вымешайте.

2. Мясо нарежьте куочками как на отбивные, затем тонко отбейте их с двух сторон, посолите и посыпьте черным перцем.

3. Выложите на кусочек отбивного мяса готовую начинку. Сформируйте котлетку овальной формы. Таким образом сформируйте все котлеты.

4. Дальше на крупной терке натрите сырую очищенную картошку.

5. Котлету обваляйте в пшеничной муке, затем во взбитом яйце. Теперь разложите равномерно по всей котлете натертую картошку. Уплотните ее руками, сложив руки в виде «лодочки». Постепенно добавляйте картошку и уплотняйте ее руками.

6. Полученные котлеты обжарьте с обеих сторон до красивой золотистой корочки со свех сторон, аккуратно их переворачивая ложкой.
До полной готовности котлеты необходимо довести в микроволновой печи или можно в духовке.

7. Перед подачей котлеты украсить майонезом и подвайте со свежими овощами и зеленью.

Котлеты из свинины "Сочные"

Перечень используемых продуктов:

- 700 гр свиной мякоти

- соль - по вкусу

- одна средня морковка

- баклажаны - 5 штук

- растительное масло

- два куриных сырых яйца

- черный молотый перец - по вкусу

- одна репчатая луковица

изображение


Техника приготовления:

1. Свинину переметите на мясорубке (или с помощью кухонного комбайна). Можете купить готовый фарш. Луковицу очистить и измельчите, почищенную морковку натрите на мелкую терку.

2. Очистить баклажаны, порежьте их тонкими кружками, посолите и оставьте на 10 минут. Потом ищательно промойте в холодной воде. Перекрутите их на мясорубке или измельчите в кухонной комбайне.

3. Смешайте мясной фарш, лук, измельченные баклажаны и морковку, посолите по вкусу, добавьте черный молотый перец, два сырых яйца и тщательно все вымешайте.

4. В сковородке хорошо разогрейте растительное масло, сформируйте из полученной смеси котлеты и обжарьте их с двух сторон до готовности.

изображение


Котлеты из свинины в азиатском стиле

Список используемых пролуктов:

- 2 стол. ложки кунжутного масла

- три зеленые луковицы

- соль

- 10 гр имбиря

- соус соевый - 5 столов. ложек

- грамм 500 свиного мяса

- 2 столов. ложки кунжута

- три дольки чеснока

- растительное масло - 4 столов. ложки

- щепотка душистого перца

- 2 ст. ложки рисового уксуса

- половинка красного жгучего перца (измельченного)

- сахар - 1 чайн. ложка

Техника приготовления:

1. Свинину помойте, разрежьте на маленькие кусочки и пропустите через мясорубку.

2. Обжарьте кунжут до золотистого цвета и положите его в фарш.

3. Порежьте 2 стебля молодого лука, натрите корень имбиря, измельчите чеснок и отправьте все в фарш. Добавьте по 1 ст. ложке соевого соуса и кунжутного масла, измельченный и молотый перец. Размешайте. Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их до готовности в оливковом масле.

изображение


4. Приготовьте соус. Смешайте 1 дольку измельченного чеснока, сахар, 4 ложки соевого соуса, уксус, 1 стебель зеленого лука, 1 ст. ложку кунжутного масла и кунжут. Взбейте все вилкой.

5. Полейте немного на котлеты и подавайте отдельно в соуснике.



Вид кухни: Русская
Добавил: nadejda90 21-03-2016, 21:45 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Котлеты из свинины

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *