ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Говядина в духовке рецепты (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Мясо готовят по разному, его жарят,варят, тушат, но все же запеченное мясо один из самых популярных блюд,ведь запеченное мясо будут уместно как во время семейного ужина, так и для праздничного стола как нельзя кстати. Если приготовить говядину правильно, то она будет вкусная как в горячем, так и в холодном виде, затем такое мясо можно использовать в качестве нарезки или добавлять в салаты, а не только основного блюда.

Помимо того, что такое мясо вкусное,так с ним не нужно по долгувозитьсяу плиты,просто подготавливаешь его,отправляешь в духовку и ждешь когда оно станет ароматным, мягким и сочным. Но для того чтоб приготовить поистине вкусное мясо нужно стараться,ведь иногда моно может получится жестким или сухим, поэтому такое мясо нужно правильно подготовить и затем и приготовить.

изображение


ПОДГОТОВКА МЯСА

1. Выбирайте мясо свежее,а не замороженное, так блюдо получится сочнее, говядина должна быть мягким и без прожилок и постороннего запаха.

2. Мясо говядины хорошо промываем под проточной водой, нужно его хорошенько зачистить,чтоб на нем не было никаких пеночек и так далее.

3. После того ка промоете, обязательно обсушите его с помощью бумажного полотенца.

4. Заранее замаринуйте мяса в специальном маринаде, так мясо получится сочнее и мягче, выдерживать в маринаде кусок говядины нужно 2-3 часа.

5. Подготовите прибор в котором будите запекать мясо,это может быть фольга, рукав или пергаментная бумага,а может просто форма для запекания, только предпочтительнее с крышкой.

6. Если кусок мяса попался жирным и не получается его обрезать, тогда посыпьте сверху сухой горчицей,она поможет избиваться от лишней жирности во время приготовления,да и к тому же придаст интересный вкус мясу.

изображение


ГОВЯДИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

Для этого простого и ароматного блюда вам нудны такие продукты:

- говядина - 1.5 кг

- морковь - 1 шт.

- чеснок - 5-6 зубчиков

- соевый соус - 2-3 ст. ложки

- соль и перец по вкусу

Мясо хорошо промываем и обсушиванием, натираем ее смолью с перцем и затем еще нужно замариновать ее на пару часов в соевом соусе, в который добавим чеснок продавленный через пресс.

Чеснок еще нарежем небольшими ломтиками и морковку так же нарежьте кусочками и всем этим нашпигуем мясо. Сделать это просто,нужно в мясе сделать небольшие разрезы в которые и вставлять подготовленные овощи.

Замаринованное и подготовленное мясо хорошо завернем фольгой и желательно это сделать в два слоя,при этом края плотно загните, чтоб сок не вытекал. Выкладываем все на противень и отправляем в духовой шкаф на 45-50 минут и выпекаем при высокой температуре 200 градусов. За 10 минут до того как мясо будите вынимать разверните фольгу,чтоб сверху образовалась аппетитная румяная корочка.

изображение


ГОВЯДИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ

Для этого блюда нужны такие продукты:

- говядина - 1 кг

- лук - 2 шт.

- оливковое масло - 2 ст. ложки

- паприка - 1 ст. ложка

- соевый соус - 3-4 ст. ложки

- черный молотый перец - щепотка

Лук очищаем и режем полукольцами.

Мясо говядины хорошо моем, обсушим и порежем небольшими кусками, для того чтоб оно получилось мягче его лучше отбить кухонным молотком.

В миску добавим порезанный лук, порезанную говядину, подготовленный соевый соус и оливковое масло,так же добавим специи и все тщательноперемешаем и оставим на некоторое время при комнатной температуре,чтоб оно хорошо промариновалось.

После этого в рукав для запекания выкладываем промаринованное мясо, завязываем его по краям и укладываем на противень. Отправляем в разогретую духовку и выпекаем около часа при температуре 200 градусов. Можно подавать к столу.

Говядина запеченная в духовке - это очень вкусное и простое блюдо,да и к тому же полезное.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Добавить комменентарий к Говядина в духовке рецепты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *