ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рулька по баварски (рецепт с фото)

Рулька по баварски

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

изображение

Доброе время суток уважаемый читатель. Хочу поделиться с вами своим рецептом по приготовлению свиной рульки по баварски. Приготовить такое блюдо сложновато и долго так как требует особого внимания. Итак, для приготовления свиной рульки по баварски нам понадобятся следующие ингредиенты, такие как:

  • свиная рулька

  • морковка

  • репчатый лук

  • специи для мяса

  • чеснок

  • болгарский красный перец

  • мед

  • черный молотый перец

  • хрен

  • лавровый лист

Итак, начнем приготовление с того что нужно выбрать мясо. Приобретаем свиную рульку примерно на 1,5 килограмма, лучше всего на мясном рынке чтобы она была свежая и мясистая и хорошенько опаленная кожа после чего промываем ее хорошенько под потоком холодной воды и оставляем на какой нибудь тарелочки чтобы стекла с него вода.

Берем приобретенную свиную рульку и натераем ее солью, медом и черным молотым перцем и укладываем ее в кастрюльку. Кастрюльку лучше всего взять литров на 5 чтобы при варке из нее ничего не вытекало и не запачкали плиту.изображение

Берем несколько небольших морковок, очищаем, промываем и разрезаем поперек пополам, после чего полученные половинки разрезаем вдоль на 2 или 4 части после чего укладываем к мясу в кастрюлю. изображение

Понадобится нам примерно 3 небольшие луковицы, очищаем от кожуры и разрезаем на 4 части и тоже добавляем в ту же кастрюльку, тоже самое делаем и с болгарским перцем.изображениеизображение

Хрен так же чистим нарезаем небольшими колесиками и выкладываем к мясу. Хрена берем немного примерно на 50 грамм. изображение

Как только все нарезали и уложили, выливаем в кастрюльку примерно 3 литра светлого пива, но так же можно использовать и темное, и ставим на сильный огонь и доводим пиво до кипения, после чего огонь делаем медленным. Варится свиная рулька в весе 3 килограмма около 3 часов, поэтому спустя полтора часа нужно будет перевернуть ее наоборот и продолжить варить, так как при кипении пиво будет испарятся и его станет меньше. изображение

После того как поварили свиную рульку на огне достаем ее из пивного - мясного бульона и натераем ее специями для мяса и выдавленным чесноком, после чего берем лист от духовки лучше всего маленький по размерам и ложим вареную свиную рульку на него, заполняем лист на середину пивным бульоном и ставим в разогретую духовку для запекания. После того как будет готова подаем к столу в нарезанном виде, употреблять ее можно как в холодном так и горячем виде - она будет по всякому очень вкусная, и вы удивите своих друзей и родных своим вкуснейшим необычно - вкусным блюдом. Приятного вам аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: aleksij 31-03-2016, 21:23 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Рулька по баварски

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *