ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Тушеная говядина с овощами (рецепт с фото)

Тушеная говядина с овощами

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображение


Тушеная говядина с овощами не самое популярное блюдо, хотя на самом деле особенной сложности при его приготовлении нет. Вы можете готовить такое блюдо на ужин для своей семье и они непременно останутся им очень довольны, тем более это достаточно полезно. Также при красивом оформлении тушеную говядину с овощами можно сделать горячим блюдом на одном из праздничных столов, поэтому советую вам попробовать приготовить ее хоть однажды по одному из предложенных рецептов и убедиться самостоятельно в том, что это очень вкусно.

изображение


Рецепт 1

В этом рецепте будут рассказано как приготовить тушеную говядину с овощами на 16 порций.

Для начала возьмите полтора килограмма говядины, посолите ее, поперчите и обваливайте в муке. Муки можете сразу подготовить четыре столовые ложки, а вот соли потребуется в размере нескольких чайных ложек, а перца одну чайную ложку. Теперь возьмите кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. В ней вам необходимо распустить 50 грамм сливочного масла в столовой ложке растительного. Затем опустите кусочки говядины в кастрюлю и дождитесь пока они подрумянятся. Теперь возьмите несколько помидоров, мелко их нарежьте и добавьте в кастрюлю. Также налейте туда три стакана воды и добавьте четыре кубика говяжьего бульона.

В качестве приправы используйте несколько зубочков чеснка, пару столовых ложек петрушки, восьмую часть чайной ложки тимьяна и соль и перец, которые остались. В конце добавьте еще стакан красного вина.

Тушить все надо на протяжении полутора часа. Тем временем возьмите шесть картофелин, несколько морковок, шесть палочек сельдерея и луковицу, все это очистите и мелко нарежьте, а после добавьте в кастрюлю. Это нужно делать тогда, когда говядина станет мягкой.

Продолжайте тушить все на протяжении получаса пока картошка также не станет мягкой.

Если вы готовите в мультиварке, то говядину необходимо подрумянить либо на сковороде, либо же воспользоваться режимом "Выпечка". Если мультиварка большая, то нужно положить туда помидоры, воду, кубики говяжьего бульона и поставить в режим "Тушение" на час. Потом добавить остальные овощи и снова включить режим "Тушение" на час.

Также вместо помидоров можете использовать пять столовых ложек томатной пасты.

изображение


Рецепт 2

А вот что бы приготовить тушеную говядину с солеными огурцами возьмите для начала сотейник. Разогрейте его. Положите туда немного масла, столовую ложку меда, все это смешайте и прогрейте.

Тем временем возьмите 700 грамм говяжьей вырезки, нарежьте ее на небольшие кусочки и добавьте в сотейник, что бы она подрумянилась. А пока наша говядина становиться более румяной очистите несколько луковиц и нарежьте их полукольцами, затем добавьте к говядине. Все это необходимо обжаривать на протяжении трех минут, не забывайте мешать.

Далее наливаем несколько стаканов воды, добавляем душистый перец, черный перец-горошек, молотый черный перец, соль, лавровый лист и тушим на протяжении 40 минут на медленном огне.

Тем временем берем четыре соленых огурца и режем крупной соломкой, затем добавляем к говядины и тушим еще 10 минут.

Смешиваем в отдельной глубокой небольшой емкости стакан сливок, столовую ложку муки и столовую ложку горчицы, после чего вливаем тоненькой струйкой в сотейник. Солим все и еще 5 минут тушим.

Тушеная говядина с овощами является невероятно сытным блюдом именно поэтому многие мужчины его так любят, ведь как известно путь к сердцу мужчины лежит именно через его желудок, поэтому советую вам попробовать порадовать своего любимого таким потрясающим блюдом, тем более что бы его приготовить не придется тратить много сил и времени.

Приятного аппетита!




Вид кухни: Русская
Добавил: simon 5-04-2016, 23:47 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Тушеная говядина с овощами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *