ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Свинина с грибами в сметане (рецепт с фото)

Свинина с грибами в сметане

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Image title

Небольшие ломтики свинины, обжаренные вместе с грибами и приправленные сметанным соусом. Это блюдо, про которое можно сказать просто и со вкусом или все гениальное просто. Ведь на готовку вам потребуется всего полчаса, но потрясающий аромат и вкус не оставит равнодушными даже самых настоящих гурманов.

Ингредиенты:

• 500- 600 гр. свинины;

• 500 гр. шампиньонов;

• 1 большая головка репчатого лука;

• 1 морковь среднего размера;

• 200 мл сметаны;

• масло сливочное;

• соль и перец.

Приготовление:

  1. Очистите лук от шелухи и порежьте его небольшими кубиками.

  2. Очищенную морковь порежьте тонкими брусочками.

  3. Нарежьте свинину некрупными кубиками, приблизительно 2х2 см.

  4. Хорошенько промойте грибы, а после этого порежьте их в отдельную посуду. Нарезка зависит от размера гриба, поэтому большие разрезайте на четвертинки, а маленькие - на половинки.

  5. Для обжарки возьмите глубокую сковороду. Растопите сливочное масло, а после обжарьте в нем лук и морковь до золотистого цвета. В обжаренные овощи добавьте кусочки свинины. Периодически перемешивайте их до тех пор, пока на мясе не образуется корочка.

  6. Затем добавьте в получившуюся массу грибы, перемешайте и обжаривайте их на протяжении 5 минут. Приправьте получившееся ароматное ассорти солью и перцем, возможно вы захотите добавить и другие специи на своё усмотрение.

  7. Слегка подсоленную сметану добавьте в глубокую сковороду и перемешайте с остальными ингредиентами.

  8. Огонь убавьте, накройте сковороду крышкой и дайте потомиться вашему блюду ещё 20 минут.




Вид кухни: Русская
Добавил: Stefania17 30-01-2016, 10:53 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Свинина с грибами в сметане

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *