ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Как приготовить ребрышки в духовке (рецепт с фото)

PowerLife для эрекции

PowerLife для эрекции Я привыкла доверять хорошей косметике. По собственному опыту знаю, что и морщины разгладить, и...

Рёбрышки свиные не возможно испортить или приготовить не вкусно.

Запечённые в духовом шкафу и сразу же поданные на стол,они съедаются мгновенно,поэтому иногда приходится готовить не малые порции,что бы мужчины моей семьи остались не только довольны вкусовыми качествами,а и остались сытыми и удовлетворёнными.

Свиные рёбрышки я люблю готовить в соусе или маринаде,немало рецептов и способов я опробовала ,но остановилась на данном варианте со сладким соусом.Сочетание вкусов получается просто "бомба".

Аппетитный внешний вид,насыщенный аромат и сочный ,нежный вкус с "изюминкой"навивает блюдо изысканное и с дорогого ресторана.

Свиные рёбрышки в сладком маринаде(соусе)запечённые в духовом шкафу.Рецепт.

изображение


Для приготовления запечённых свиных ребрышек в маринаде,нам необходимы продукты:

  • рёбра свиные свежие - 800 грамм.

  • кетчуп томатный , сладкий,насыщенный- 80 грамм.

  • сахар,желательно коричневый тростниковый,но подойдёт и обычный белый - три столовых ложки.

  • соус соевый - три столовые ложки.

  • сок лимона-сок из половины среднего сочного лимона.

  • паприка сладкая в сухом виде - половина чайной ложки.

  • перец чёрный свежемолотый или смесь перцев свежемолтых- половина чайной ложки.

  • чеснок в сухом виде - половина чайной ложки.

  • корица в сухом виде - половина чайной ложки.

  • и главная "изюминка"состава - фруктовое яблочное свежее пюре(я беру специализированное детское,оно имеет сладкий нежный привкус).

Как приготовить свиные рёбрышки в пикантном маринаде(соусе)запечённые в духовом шкафу:

изображение


  1. Свиные рёбрышки тщательно вымыть под холодной водой.Просушить с помощью бумажного полотенца или бумажной салфетки.Разрезать между собой.

  2. В глубокой миске смешать такие компоненты: фруктовое пюре,соевый соус,кетчуп,сахар,лимонный сок,чеснок,корицу,соль и перец чёрный свежемолотый или смесь перцев свежемолотую.Тщательно перемешать в однородную смесь по структуре,можно взбить миксером или блендером.

  3. Рёбрышки уложить в миску к соусу-маринаду и тщательно перемешать,как бы вывалять из в приготовленном маринаде со всех сторон.Отправить мясо мариноваться в холодильник,натянув пищевую плёнку на миску.Я оставляю на всю ночь,так лучше всего мясо пропитается маринадом,если у вас такой возможности и времени нет,то минимум для маринования необходимо часов два.

  4. Смазываем противень или форму для запекания небольшим количеством растительного масла,выкладываем тщательно промаринованные свиные рёбрышки и отправляем в предварительно разогретый до температуры в 220 градусов духовой шкаф выпекаться около одного часа,может даже около двух,периодически заглядываем,сливаем лишнюю юшку/сок,который выделился и поливаем рёбрышки,а также смазываем силиконовой кисточкой каждое рёбрышко остатками маринада/соуса(я делаю это каждые пятнадцать минут).Также главный нюанс,форму для запекания или противень с рёбрами необходимо сверху накрыть фольгой.

  5. После чего снять фольгу полностью и запекать ещё полчаса до состояния полного готовности мяса,до румяной аппетитной корочки и насыщенного запаха.

  6. Выключаем духовой шкаф и даём мясу ещё постоять в духовом шкафу,настоятся.Подаём к столу в горячем виде с гарниром(картофельный или свежий овощной салат,рис с овощами) и с сухим полусладким вином!Блюдо готово!Приятного Вам аппетита!

В таком вот виде рёбрышки имеют очень изысканный и праздничный вид.поэтому такое блюдо грех не подать гостям к столу.если есть время то можно остатки маринада отправить в микроволновую печь,нагреть и перемешать,что бы растворился полностью сахар и подать его к готовым рёбрышкам.

изображение




Вид кухни: Русская

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Эроган для потенции

Эроган для потенции Если кто еще не читал про «50 оттенков серого» - рекомендую, только предупреждаю, что...

Добавить комменентарий к Как приготовить ребрышки в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *