ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Как приготовить говядину в духовке (рецепт с фото)

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...

изображение

Говядина, довольно таки, суховатое и постное мясо, готовить ее не всегда легко, но я с вами поделюсь рецептами, благодаря которым, говядина станет главным блюдом на ваших столах.

Говядина с грибами в духовке:

Ингредиенты:

Говядина — 600 г

Грибы — 350 г

Сыр — 200 г

Майонез

Соль, перец по вкусу

Растительное масло — 4 ст. ложки

Приготовление:

Первое за что мы беремся - это за мясо.

Мы готовим блюдо из говядины. Хорошенько моем мясо, даем ему стечь и затем нарезаем его. Нарезайте такими кусочками, как вам удобно, как обычные биточки. Затем обязательно мясо нужно отбить специальным молоточком и желательно с двух сторон, так мясо будет намного мягче.

Берем сковороду, наливаем на нее растительное масло и греем его, затем в разогретую сковороду выкладываем кусочки говядины и обжариваем ее с двух сторон, прямо в сковороде добавляем соль и перец.

Берем грибы, у меня были обычные шампиньоны, их надо конечно же помыть, слить воду и нарезать, вдоль по грибу на тоненькие кусочки.

Берем противень или посуду, в которой будем готовить мясо и выкладываем на дно грибы, противень смазываем растительным маслом.
Также можно добавить нарезанную луковицу, но это по желанию, я готовила и с луком, и без, и так, и так очень вкусно. Если хотите готовить все таки с луком, то лук нарезайте полукольцами и выкладывайте на грибы.

Затем сверх всего этого выкладывайте мясо.
Мясо сверху смазываем майонезом, затем натираем на терке сыр и посыпаем сверху наше мясо.

Отправляем противень в разогретую заранее духовку и выпекаем наше мясо по французски примерно около часа.

Очень простой и легкий способ приготовления, разнообразия в приготовлении данного мяса просто море. Например на низ можно ложить мясо, затем лук, затем грибы и засыпаем сыром, или же еще можно добавить помидоры, это как говорится на любителя, я вам подсказала универсальный и классический, просто рецепт, без всяких заморочек.

С тех пор, как я побывала беременной, я очень полюбила разные странные сочетания, на первый взгляд, мяса и фруктов, например мне очень понравилась говядина запеченная с апельсинами. Так как первые 4 месяца меня доставал токсикоз, я спасалась тем, что кушала блюда в которым присутствовала кислинка, даже ела котлеты с мандаринами.

изображение


Говядина с апельсинами:

Ингредиенты:

Говядина — 1 кг

Апельсины — 4 шт.

Растительное масло

Приправы к шашлыку

Приготовление:

Говядину промываем, даем ей стечь и нарезаем на удобные для вас кусочки, я резала как она обычные битки.

Сразу же наше мясо посыпаем приправами, мне очень понравились приправы к шашлыку, а можно и просто приправы к мясу.

Берем наши апельсины и выдавливаем из них сок, из всех, кроме одной половинки апельсина, одну половинку оставляем.

Добавляем растительное масло, пару столовых ложек и хорошенько перемешиваем всю массу.

Это мясо мы убираем в холодильник, чтобы оно пропиталось и замариновалась, примерно на час, можно и больше, можно и все 3-4 часа.

Берем сковороду и обжариваем мясо на растительным маслом, вместе со всем маринадом из апельсин. Огонь сильно большой не делайте, чтобы мясо тушилось в маринаде.

Берем противень, смазываем его слегка растительным маслом, перекладываем мясо на противень и выкладываем сверху, нарезанный дольками оставшийся апельсин. Солим и перчем по вкусу.

На противень вливаем 150 мл кипяченной воды.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем около часа.

Отличное блюдо, замечательно подойдет к рису.
Готовится очень легко и при этом очень вкусно и оригинально.

Мясо получается очень мягким и нежным, говядина очень вкусное мясо, если его правильно готовить, и лучше всего оно получается именно в духовке, оно получается не сухим и не жестким.

изображение







Вид кухни: Русская

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Как приготовить говядину в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *