ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Ленивые голубцы (рецепт с фото)

Ленивые голубцы

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Я очень люблю голубцы, но готовлю не так часто как хотелось бы и для этого есть несколько причин. Во-первых, для приготовления стандартных голубцов нужно затратить много времени, и во-вторых, в моей семье никто не любит капусту с голубцов и кушают только начинку. Но вот недавно, я прочла интересный рецепт голубцов и решила их попробовать приготовить, тем более что все ингредиенты у этого блюда аналогичные обычным голубцам, но готовится в разы быстрее и внешне выглядят как простые котлетки. Еще это блюдо имеет другое название "Бигос", я это название слышала и даже видела в меню некоторых кафе, но не знала раньше, что это те самые"Ленивые голубцы".

Итак, для блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

Для голубцов:

- свиной фарш - 500 грамм, можно взять любой

- капуста белокочанная - половину головки

- репчатый лук - 2 шт.

- морковка - 1 шт.

- рис - пол стакана

- яйцо куриное -2 шт.

- соль и черный перец

Для соуса

- сметана - 4-5 ст. ложки

- сок томатный 400 мл или 3 ст. ложки томатной пасты, разбавленной в 400 мл воды

- перец и соль по вкусу

Вначале подготовим наши овощи, репчатый лук и морковку вначале очистим, а затем морковку нужно натереть на терке, а лук хорошенько измельчаем ножом или с помощьюблендера. Капуста так еж натираем на крупную терку. Параллельно готовим рис до полуготовности, вначале его промываем, а затем заливаем водой и ставим на огонь минут на 15. После этого в большую миску соединяем все ингредиенты: выкладываем фарш, туда же измельченный лук, натертую морковь и капусту, добавляем яйца, проваренный рис, соль и перец по вкусу. изображение

Все хорошенько перемешиваем и начинаем формировать наши котлеты и обжаривать их. На сковороду добавляем растительное масло для жарки и выкладываем наши котлеты и обжариваем с двух сторон до румяной корочки, не беспокойтесь, о том, что они еще не готовы, ведь мы их еще будем тушить в соусе.

После того как все котлетки обжарили, выкладываем их в глубокую форму и заливаем соусов, его очень легко готовить.

Берете томатный сок, сметану и по вкусу соль и перец, все хорошенько перемешиваете и заливаете наши голубцы в форме. Далее отправляете их в духовой шкаф для дальнейшего приготовления при температуре 180 °С на 45-55 минут.изображение

Ленивые голубцы получаются очень вкусными и питательными, внешне они напоминают больше обычные тефтели, но на вкус точно как обычные голубцы. Моей семье очень понравилось это блюдо и им было интересно с чего же я их приготовила и какие ингредиенты внутри, когда я сказала, то там есть капуста,они вначале не поверили, а потом очень удивились и сказали, что очень вкусно.

Так что экспериментируйте и готовьте.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Польская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Ленивые голубцы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *