ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Фасоль с мясом (рецепт с фото)

Riddex

Riddex Если зимой я предпочитаю уют и тепло обжитой квартиры, то летом мне в городе тесно. Спешим всей...

Фасоль с мясом

изображениеизображениеизображение








Говядина с зеленой стручковой фасолью

Продукты:

  • Берем полкилограмма стручковой фасоли, моем ее и врезаем хвостики. Разрезаем стручки пополам.

  • Берем 100 г говяжьей вырезки, нарезаем тоненькими пластинками.

  • Берем пару средних луковиц и нарезаем коротенькими брусками.

  • Еще берем зеленый лук, моем и нарезаем по три сантиметра в длину.

  • Три-четыре помидора мелко и тоненько нарезаем.

  • Еще мы возьмем красный и черный молотые перцы, молотую сладкую паприку, кориандр.

Готовим:

  1. Разогреваем растительное масло на сильном огне, кладем в него мясо и обжариваем.

  2. Затем солим, добавляем репчатый лук, сыпем перец и убавляем огонь на средний.

  3. Жарим еще минуты четыре, после чего добавляем фасоль.

  4. Перемешиваем и готовим пять минут, затем выкладываем в сковороду помидоры и готовим еще минуты три.

  5. Добавим еще специи, наливаем немного, с полстакана воды, накрываем крышкой и готовим на малом огне в течение десяти минут.

  6. В самом конце перед выключением огня добавим зеленый лук, перемешаем и выключаем.


Фасоль с мясом в порционных горшочках

Продукты:

  • По триста грамм фасоли и мяса

  • Две луковицы

  • Масло растительное для жарения

  • Три моркови

  • Три зубка чеснока

  • Соль и перец по вкусу

Готовим:

  1. Сначала зальем водой фасоль и оставим ее вымачиваться лучше всего на ночь.

  2. Затем воду меняем и ставим фасоль вариться на часа два.

  3. Через два часа фасоль вынимаем из воды, а отвар оставляем, он нам понадобится.

  4. Лучок и морковку чистим и нарезаем кубиками.

  5. Мясо тоже моем и нарезаем кубиками, затем выкладываем жариться в разогретое растительное масло на сковороду.

  6. Потом добавим лук, тушим вместе пару минут и все, а дальше перекладываем в горшочки. На мясо с луком кладем фасоль, а потом морковь.

  7. В фасолевый отвар добавляем соль, перец и раздавленный чесночок. Вливаем этот отвар в горшочки, накрываем их крышками и помещаем в духовку на сорок минут при ставосьмидесяти градусах.


Фасоль с мясом приготовленная в мультиварке

Продукты:

  • Полкилограмма мяса

  • Три помидора

  • Сладкий перец

  • Луковица

  • Морковка

  • Два стакана фасоли

  • Растительное масло

  • Три стакана воды

  • Соль и специи

Готовим:

  1. Фасоль моем и, как в предыдущем рецепте, замачиваем на ночь.

  2. Мясо моем, режем на куски и готовим в мультиварке в режиме выпечки. Жарим, помешивая, до зарумянивания.

  3. Луковицу и морковку очищаем, моем, морковку натираем на крупную тёрку, лук нарезаем кубиком.

  4. Подготовленные лук и морковку выкладываем в мультиварку к поджаренному мясу и продолжаем жарить, помешивая.

  5. Теперь помидоры опускаем на полминуты в кипяток, снимаем кожицу с них и нарезаем мелким кубиком.

  6. Перец очищаем и моем, нарезаем тоже мелким кубиком.

  7. Высыпаем нарезанные помидоры и перец в мультиварку. Перемешиваем и продолжаем готовить еще минуты три.

  8. Добавляем вареную фасоль доливаем немного кипятка, солим, приправляем по вкусу. Мультиварку закрываем и готовим все вместе в режиме тушения часа три.


Фасоль с куриным мясом и маринованными огурчиками

Продукты:

  • Полкилограмма куриного филе

  • Четыре помидора

  • Два стакана фасоли

  • Одна морковь

  • Небольшая баночка маринованных огурчиков

  • Один репчатый лук

  • Два сладких больгарских перца разного цвета

  • Растительное масло

  • Два зубочка чеснока

Готовим

Фасоль, как и в предыдущих рецептах, замачиваем на ночь и варим до готовности, затем откидываем на дуршлаг.

Куриное филе моем, нарезаем полосками, солим и перчим, затем жарим до золотистости в разогретом на сковороде растительном масле.

Соединяем жареное филе с вареной фасолью в сотейнике.

Морковку, перцы, помидоры, луковичку чистим, моем, нарезаем и тоже обжариваем на растительном масле. Обжаренные овощи добавляем к фасоли с мясом, солим, перчим и ставим тушиться на пять минут.

Затем маринованные огурцы нарезаем ломтиками, чеснок пропускаем через персс и добавляем в сотейник. Перемешиваем. Блюдо готово. Подаем горячим, посыпав рубленой свежей зеленью петрушки, укропа, кинзы, базилика, на ваш вкус.



Вид кухни: Грузинская
Добавил: Olenka 6-05-2016, 05:13 Вернуться назад

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Riddex

Riddex Если зимой я предпочитаю уют и тепло обжитой квартиры, то летом мне в городе тесно. Спешим всей...

Добавить комменентарий к Фасоль с мясом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *