ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Свинина в пиве (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Я хочу рассказать о нескольких вариантах приготовления свиного мясо в этом напитке,который дарит структуре мяса такую сочность и нежность,а также мягкость и аромат.

Оба варианта,я взяла на заметку в ресторане.а со временем и воплотила в жизнь самостоятельно на своей кухне.

Свинина в пиве с добавлением чернослива.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления свинины в пиве с черносливом,нам необходимы такие ингредиенты:

  • вырезка свиная,свежая,сочная(или рёбрышки) - один кг.

  • чернослив - 150 грамм.

  • пиво тёмное - один стакан.

  • мука пшеничная - одна столовая ложка.

  • масло растительное - для обжаривания.

  • соль крупная - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый либо смесь перцев свежемолотых - по вкусу.

  • приправы либо специи для свинины/мяса- по вкусу и по желанию.

Как приготовить ароматную и аппетитную,сочную свинину в пиве с черносливом:

Данные ингредиенты в своем сочетании ,придают необычайную пикантность блюду.изображение


  1. Свиную вырезку ,тщательно вымыть под проточной ,холодной водой и просушить с помощью бумажного полотенца.Нарезать кубиками среднего размера и уложить в миску.Добавить соль,пере или смесь перцев.приправы и специи для мяса по желанию(я не добавляю).Перемешать мясо со всеми добавками,что бы они распределись по кусочкам равномерно со всех сторон.

  2. Отправить мясо на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду,обжариваться до состояния готовности до румяной и золотистой корочки.Постоянно не забываем помешивать деревянной лопаткой,жарим на умеренном огне.

  3. Чернослив тщательно промыть под проточной водой.Залить кипятком,оставить на пятнадцать минут.Затем отжать от воды и разрезать на три кусочка каждый.

  4. В сковороду с мясом вливаем пиво(я люблю тёмное.отлично подойдёт и светлое),после закипания,делаем огонь минимальным и тушим мясо накрыв сковороду сверху крышкой.Тушим пятнадцать минут.

  5. Добавляем в сковороду подготовленный чернослив и тушим на умеренном огне.под закрытой крышкой,помешивая пять минут.

  6. Просеянную пшеничную муку добавить также в сковороду,тщательно перемешать и выключить огонь.Дать время мясу настоятся.Блюдо готово,можно подавать к столу с салатом из свежих овощей либо картофелем(пюре,кусочками или в запечённом виде).Приятной Вам трапезы!

Свиное мясо в соусе из пива и горчицы.Рецепт приготовления.

Шикарное сочетание компонентов,делает свиное мясо изысканным неповторимым блюдом.

изображение


Для приготовления данного блюда,нам необходимы такие компоненты:

  • свинина свежая - 700 грамм.

  • горчица - три столовых ложки.

  • пиво,лучше светлое - 50 мл.

  • чеснок - четыре зубчика.

  • паприка молотая(сладкая) - одна чайная ложка.

  • кумин в сухом виде - одна чайная ложка.

  • соль - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

  • сухарь панировочный - две столовые ложки.

  • масло растительное - для обжаривания.

Как приготовить свиное мясо в пиве и горчице(соусе) по этому рецепту:

  1. В мисочке приготовить наш соус/маринад.Нам нужны такие компоненты:растительное масло(или оливковое),пиво,горчица,кумин,соль и перец.Перемешать.

  2. Свиное мясо(идеально подходит ошеек) промыть под проточной водой и просушить бумажной салфеткой.Опустить в миску с маринадом и натереть им мясо равномерно со всех сторон.Отправить в холодильник на пару часов,что бы замариновать.

  3. На противень застелить фольгу в несколько слоев,выложить туда маринованное свиное мясо.Поливаем остатками маринада.

  4. Заворачиваем мясо очень плотно в фольгу(как фант конфеты).Отправляем в предварительно разогретый до температуры 180 градусов духовой шкаф на полтора часа.

  5. В мисочке перемешать панировку с паприкой.Достать противень с мясом,открыть фольгу,присыпать мясо этой сухой смесью,поставить запекаться ещё на пять-десять минут.Выключаем духовой шкаф,даём время настоятся.Достаём и подаём к столу,режем аппетитными ,порционными ломтиками.Приятной трапезы!




Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 17-05-2016, 18:44 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Свинина в пиве

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *