ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Как правильно приготовить куриную печень (рецепт с фото)

Как правильно приготовить куриную печень

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Как правильно приготовить куриную печень. изображение

Печенка очень вкусный и полезный продукт. Существует масса способов приготовления печени. Я длительное время искала для себя идеальный рецепт приготовления, чтобы продукт получился вкусным, без посторонних запахов, чтобы был мягким, а не как резина. И наконец-то я его нашла.

Больше всего я предпочитаю куриную печень, так как она быстро готовиться, имеет приемлимую цену и самое главное - у нее нет специфического запаха , как у свиной.

Вот он , мой идеальный рецепт.
Нам понадобится :
-печень куриная 1 кг;
-лук репчатый 3-4 головки;
-лавровый лист-4 шт.

Берем репчатый лук , режем кольцами или полукольцами- на ваше усмотрение и обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла до золотистого цвета.


изображение


Тщательно промываем печенку и целиком забрасываем ее на сковородку с луком. Раньше я ее резала на мелкие кусочки и обжаривала- получалось как- то не аппетитно. А вот целиком я стала жарить, когда подглядела в одной столовой такой способ приготовления и он мне пришелся по душе. Так печень выглядит более аппетитно и остается сочной.

Время готовки печени не должно привышать 10 минут. В идеале минут 6-8 минут. Если время готовки будет больше, тогда продукт получится похожим на резину.

Сначала обжарьте на среднем огне, тщательно перемешивая, а потом на слабеньком огоньке дайте блюду дотомиться. Для этого налейте небольшое количество воды. В идеале у нас получится печенка с подливой.

изображение


Как гарнир можете использовать абсолютно все: картофель, рис, лапшу.

Важно, в самом конце готовки добавить лаврушку, чтобы печенка с ней потомилась, для придания ароматного вкуса.

Перед подачей на стол , лаврушку всю выбросьте.

Приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Как правильно приготовить куриную печень

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *