ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Тефтели с рисом в томатном соусе (рецепт с фото)

Тефтели с рисом в томатном соусе

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Тефтели пробовали многие. Они очень вкусные, по размеру больше, чем фрикадельки, но меньше, чем ежики. Готовятся они вместе с подливкой, с рисом или без риса. Подавать тефтели можно с макаронами, с рисом, с картофельным пюре, с гречкой. Сегодня я поделюсь с вами рецептами тефтелей с рисом в томатном соусе. А с чем подавать - это уже на ваше усмотрение. Конечно, я бы не рекомендовала в качестве гарнира рис, поскольку в тефтелях он итак будет содержаться.

Рецепт √1.

Ингредиенты, для приготовления тефтелей с рисом в томатном соусе:

1. мясной фарш - 500 грамм (пол килограмма)

2. морковь - одна штука

3. лук - одна штука

4. рис - 60 грамм

5. куриные яйца - 2 штуки

6. томатная паста - две столовых ложки

7. сметана - 2 столовые ложки

8. кипяток - пол-литра

9. растительное масло - 4 столовые ложки

10. перец - одна чайная ложка

11. соль - две чайные ложки

Процесс приготовления.

1. Рис варить в подсоленной воде минут 20 - 25. После откидываем на дуршлаг рис, чтобы слить воду.

2. Далее будем делать зажарку. Для этого (как, наверное, уже сами догадались) нужна морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, далее эти овощи нужно обжарить на разогретой сковородке (естественно, прежде в сковородку нужно налить растительное масло).

3. Заготовки сделаны. Теперь принимаемся готовить тефтели, смешиваем мясной фарш, яйца, зажарку и рис, добавляем соль и перец по вкусу.

3. Из полученного фарша мокрыми руками формируем тефтели.

4. Снова разогреваем сковородку и наливаем растительное масло. Тефтели нужно будет обжарить с 2 сторон.

5. Берем казан. Туда перекладываем тефтели. В отдельной миске смешиваем томатную пасту и сметану, добавляем кипяток. Этой подливкой мы заливаем тефтели. Казан ставим на огонь. Когда соус закипел, делаем огонь мелким. Казан накрываем крышкой и тушим 40 минут.

изображение


Рецепт √2.

Используемые ингредиенты.

1. мясной фарш - 600 грамм

2. лук - 1 небольшой

3. морковка - одна маленькая

4. томатная паста - 3 столовые ложки

5. сметана 10 - процентной жирности - 150 мл

6. рис - 200 грамм

7. сушеная зелень

8. соль

9. кипяток - пол-литра

Приготовление.

1. Лук нужно очень мелко нарезать, морковку натереть на терке. Фарш смешиваем с этими овощами и солим.

2. Рис необходимо отварить в слабо подсоленной воде. Когда рис готов, нужно откинуть на дуршлаг. Рис добавляем в фарш.

3. Из фарша аккуратно формируем тефтели, затем выкладываем их в глубокую кастрюльку.

4. Теперь начинаем готовить соус. Берем отдельную глубокую миску, где мы будем смешивать сметану, томатную пасту и сушеную зелень. Заливаем соус пол литра кипятком. Перемешиваем все и чуть-чуть приправляем солью.

5. Получившимся соус заливаем тефтели, прикрываем кастрюлю крышкой и тушим эти тефтели на среднем огне в течение 30 минут.

изображение


Рецепт 3.

Ингредиенты для приготовления.

1. сахар - одна чайная ложка

2. вода кипяченая - пол литра

3. перец черный горошком - 6 штук

4. соль - по вкусу

5. фарш - 500 грамм

6. томатная паста - две столовых ложки

7. лук - 2 штуки

8. морковь - одна штука

9. рис круглозерный - 125 грамм

10. 4 лавровых листа

11. Мука - три столовые ложки + чтобы обвалять

Готовим по плану.

1. Лук мелко режем, а морковку трем, затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

2. Рис отвариваем.

3. Фарш, половинку нарезанного лука, морковь и рис смешиваем, добавляем соль и перец.

4. Скатать мокрыми руками шарики, обвалять в муке и обжарить. Между тефтелями посыпаем оставшийся лук и обжариваем пару минут.

5. В отдельной емкости добавляем воду с томатной пастой и 3 столовыми ложками муки. Этим соусом заливаем тефтели, добавляем сахар, лавровый лист и соль.

6. Тушим на слабом огне 40 минут, после еще держим минут 15 на выключенной плите.

изображение




Вид кухни: Шведская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Тефтели с рисом в томатном соусе

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *