ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Запеченные свиные ребрышки (рецепт с фото)

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

Мой самый любимый ингредиент в приготовлении всевозможных блюд - это именно мясо. Так же и супруг у меня очень любит, когда я готовлю что-то с присутствием мяса. Особенно мне нравится что-то готовить на свином мясе, потому что у него вкус более яркий, чем у всех остальных видов мяса.

Часто экспериментирую с различными рецептами. Как-то на одном из кулинарных сайтов я заметила рецепт приготовления такого блюда, как запеченные свиные ребрышки. Вариантов приготовления такого вкусного блюда есть множество, но я именно предпочитаю готовить с присутствием овощей, потому что они во время запекания отдают мясу все свои соки и в итоге получается очень все вкусно. А так же мне такое блюдо очень нравится тем, что в запеченном варианте всегда получается более полезно, так как сохраняются таким образом все необходимые для организма полезные вещества.

А еще один успех приготовления такого блюда заключается еще и в том, что предварительно свиные ребрышки стоит все же замариновать в специальном маринаде и тогда мясо получается еще более вкусным, сочным и так же распадается на волокна, тает во рту. На все приготовление такого оригинального блюда у меня уходит примерно 1,5 часа. Мясо получается всегда весьма вкусным, можно даже подавать на праздники. Что касается овощей, то их можно так же потом на тарелку выкладывать или подать отдельным гарниром.

изображение изображение


Рецепт приготовления запеченных свиных ребрышек.

Ингредиенты для приготовления запеченных свиных ребрышек.

А для того, чтобы запечь свиные ребрышки вместе с овощами нам понадобятся такие ингредиенты, как:

  • свиные ребра - 700 грамм

  • перец болгарский среднего размера - 1 штука

  • кабачок молодой среднего размера - 1 штука

  • зелень ассорти из петрушки, укропа и так же базилика - 1 столовая ложка

  • паста томатная, вместо пасты еще можно использовать и томатный соус, кетчуп - 2 столовые ложки

  • сметана или же сливки с большим содержанием жирности - 1 столовая ложка

  • черный молотый перец - щепотка

  • черный душистый перец горошком - 5 горошин

  • соль - по вкусу

  • вино белое сухое - стакан

  • соевый соус - 4 столовые ложки

  • мед жидкой консистенции - 1 столовая ложка

  • лавровый лист - 2 штуки

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • молотый мускатный орех - щепотка

  • паприка молотая в порошке - 1 столовая ложка

  • бульон мясной - 1 стакан для маринада

  • приправа для мяса - 1 чайная ложка

Приготовление рецепта запеченных ребрышек с овощами.

Блюдо начинаем готовить именно с мяса, потому что его необходимо будет предварительно замариновать. Я для этого делаю следующий маринад. Чеснок тру на мелкой терке, лук очищаю от шелухи и нарезаю на полукольца. Между собой смешиваю мясной бульон, белое сухое вино, сметану, а так же жидкий мед, соевый соус, соль, черный молотый перец, томатную пасту, приправу для мяса, черный душистый перец горошком, мелко порезанную смесь из зелени ассорти. Все это перемешиваю. Промываю тщательно свиные ребрышки, разрезаю их порционно вдоль мяса на куски и заливаю соусом. Потом все это накрываю крышкой и ставлю в холодильник на маринования на всю ночь и тогда мясо получится более нежным.

А теперь начинаем заниматься овощами. Для этого перец болгарский в верху срезаем, семена убираем и промываем, нарезаем на произвольные куски средней величины. Кабачок молодой очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие куски. Противень смазываем растительным маслом, туда выкладываем ребрышки и овощи. Запекаем их при температуре 180 градусов 1 час. Готовое блюдо потом можно украсить еще и свежей зеленью, а так же полить по желанию сметаной или томатным соком, специальным соусом на сыре.

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 28-06-2016, 20:52 Вернуться назад
Теги :

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Запеченные свиные ребрышки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *