ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Перец фаршированный курицей (рецепт с фото)

Перец фаршированный курицей

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Хочу рассказать вам об одном рецепте, который делала давно и он очень мне нравится, можно приготовить на обед, или на ужин, как кто любит. Я мясное готовлю всегда на ужин, на обед у меня всегда первые блюда. Ну это не столь важно, самое главное — это рецепт. Готовится довольно не сложно и много прям времени рецепт не заберет, а вот вкусный — это да, очень вкусные получаются перцы, фаршированный курицей.

изображение


Ингредиенты:


  • болгарский перец среднего размера — 10штук;

  • куриное филе — 400грамм;

  • репчатый лук — 1штука;

  • рис — 100грамм;

  • томаты — 500грамм;

  • чеснок — 2 зубца;

  • цукини или же молодой кабачок — 1штука;

  • твердый сыр — 50грамм;

  • перец и соль — по вкусу;

  • веточка базилика – необходима для украшения блюда.

теперь давайте перейдем непосредственно к приготовлению рецепта.

изображение


Приготовление:


шаг 1. давайте подготовим все необходимые продукты. И положим сразу на столешницу, чтобы удобно было нам доставать. Помойте и обсушите овощи, а так еж филе. Рис необходимо промывать не один раз, в разных водах, а затем просушить.

Шаг 2. куриное филе нарезать нужно кубиками, если хотите, то можете и через мясорубку прокрутить, но, все-таки лучше кубиками, так и сочнее будет мясо и красивее все будет смотреться. Чесночок и лук мелко нарезать Рис нужно отварить до полу готового состояния и слить водичку при помощи дуршлага.

Шаг 3. когда рис остынет его необходимо добавить к кусочкам курочки. Добавляем так же сюда же нарезанный чеснок и лук, посолите, поперчите и все очень хорошо перемешайте. Вот собственно, начинка и готова.

Шаг 4. теперь давайте будем готовить перцы. На каждой штуке срезайте крышечку, на той стороне где ножка. Выскребите семена, только аккуратно. После этого обдайте перцы наши кипятком, так как они должны стать более мягкими, а не ломкими, иначе они сломаются, когда будем добавлять вниз начинку.

изображение


Шаг 5. кабачки нужно натереть на крупной терке и выложить равномерным слоем на дно нашей кастрюли. Кастрюлю лучше брать с толстым дном.

Шаг 6. теперь нужно аккуратно нафаршировать каждый перчик. Начинка не должна выступать за края перцев. Когда нафаршировали — уложите из в кастрюлю сверху кабачка, начинкой вверх, укладывайте вертикально.

Шаг 7. три помидора нарежьте ровными кружочками, другие же измельчите в блендере. Теперь у нас получился томатный соус, им необходимо залить наши перчики, посолить и ложечкой помочь помидорному соусу между овощами просочиться. Кастрюлю ставим на средний огонек. Теперь необходимо довести до кипения а затем накрыть крышечкой и готовить 10минут.

Шаг 8. следующим шагом будет не убирая с огня на каждый перец уложить по кружочку помидорчика, а сверху посыпать тертым сыром, и еще поготовить минуты 4-5, необходимо подождать, пока расплавиться сыр.

Шаг 9. наше блюдо готово, аккуратно положите его на тарелочку. Необходимо полить его соусом, в котором тушились наши перчики и сверху положить веточку базилика. Приятного аппетита!

Я очень долгое время готовила просто фаршированные перцы, как все привыкли видеть и очень рада, что нашла такой рецепт, он очень вкусный, интересный и презентабельно выглядят. Такое блюдо можно подавать и на праздничный стол! Рекомендую! Еще раз, приятного аппетита! Приготовьте, вы не пожалеете! А вы встречали рецепт такого перца? Готовили? И как вам? Я готовила не один раз, и результат действительно впечатляет, только самое главное — очень аккуратно разделывать перцы, то есть, вычищать семена, чтобы перцы наши не поломались. Чтобы они были податливее, для этого их лучше не просто облить кипятком, а чуть даже подержать в кипятке, хватит пары минут. Готовьте и кушайте с удовольствием!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Перец фаршированный курицей

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *