ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Как приготовить утку (рецепт с фото)

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Делюсь сразу двумя замечательными рецептами приготовления утки!

В мясе утки содержится много полезных веществ,а ещё считается,что оно благотворно влияет на потенцию!Так что,проверяйте)

Утка с персиковым соусом.

изображение


Давно известно,что идеальным сопровождением для утки являются сладкие и кислые фрукты!

Ингредиенты:

  • 500 гр утиной грудки.

  • 2 средних персика.

  • 50 мл растительного масла.

  • 1 чайная ложка молотой крицы.

  • 250 мл. белого вина(сухого).

  • 2 столовые ложки сахара.

  • укроп свежий.

  • тимьян(веточки).

  • соль,перец.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.Утиную грудку помойте и натрите солью и перцем.

  2. Сделайте на кожице несколько диагональных надрезов.

  3. Растительное масло смешайте с корицей.

  4. Смажете полученной смесью грудку,положите её кожицей вниз в форму для запекания с ботиками.

  5. Поставьте форму в духовку,через 20 минут грудку нужно перевернуть и готовить ещё 20 минут.

  6. Пока готовиться наша утка,займёмся приготовлением персикового соуса.

  7. Вымойте персики,разрежьте их пополам,удалите их косточки и снимите их кожицу.Положите фрукты в сотейник с вином и сахаром,варите 10 минут.Затем снимите с огня,накройте и отставьте в сторону.

  8. Заверните грудку в фольгу и оставьте в тепле полчаса.

  9. Оставшийся от утиной грудки сок слейте через сито в сотейник.Добавьте отвар от персиков.Готовьте на сильном огне,пока соус не увариться наполовину.

  10. Персики нарежьте дольками,положите в соус и прогрейте в течение одной минуты.Мясо нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см.Подавайте утку с персиками,полив соусом.Украсьте зеленью укропа и веточками тимьяна.

Приятного аппетита.

Утка с ореховым соусом!


Ещё один интересный вариант приготовления утки с соусом.

Ингредиенты:


  • одна утиная грудка

  • один стакан грецких орехов

  • одна столовая ложка панировочных сухарей

  • одна столовая ложка растительного масла.

  • два вареных желтка.

  • одна чайная ложка горчицы.

  • два зубчика чеснока.

  • 200 мл уксуса.

  • соевый соус.

  • соль,перец.

Приготовление:

  1. Для соуса необходимо измельчить в блендере орехи,чеснок,желтки и масло.

  2. Добавляем сухари,горчицу,перемешиваем ,снова взбиваем и постепенно вливаем уксус.

  3. По вкусу добавьте соевый соус и перец,посолить.

  4. По структуре на вид,смесь должна получиться похожа на майонез или густую сметану.

  5. Филе утки обжарьте(предварительно помыв)на сковороде до золотистой корочки.Немного посолим мясо и нарежем его кусочками.

  6. Подавайте утку на блюде,полив ореховым соусом .Украсьте зеленью салата,кружочками красного перца и вареной морковью.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 16-02-2016, 12:25 Вернуться назад

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Добавить комменентарий к Как приготовить утку

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *