ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Индейка запеченная в духовке (рецепт с фото)

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Индейку нельзя просто по обычному запечь в духовке).Это было преступление.

У меня есть несколько удачных рецептов,как сделать из индейки ,коронное блюдо на вашем столе.

Индейка запечённая с персиками.

изображение


Ингредиенты:


  • индейка - 500 гр. (филейная часть).


  • персик - две штуки.

    сливки - 150 мл.


  • растительное масло - 30 мл.


  • сок лимона,соль,перец.


  • майоран,розмарин.


Приготовление:

  1. Подготавливаем наше филе индейки,промываем водой,подсушиваем.Нам оно нужно в целом виде.


  2. Для филе необходимо приготовить маринад,для этого нужно смешать сок лимона,розмарин,майоран,соль,перец.


  3. Филе отправляем мариноваться минимум на полчаса.


  4. Перейдём к нашим персикам,нам необходимо промыть их, очистить их от кожуры и косточек.Затем нарезать аккуратными небольшими кубиками.


  5. Когда филе достаточно пропитается маринадом,достаём его и кладём на разделочную доску.Делаем по всему филе аккуратные одинаковые надрезы,в которые вставляем кусочки наших персиков.

    Скручиваем филе в вид рулета и перевязываем нитью.

    Наш рулетик отправляем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны.



  6. А теперь рулет необходимо переложить в форму для запекания.Заливаем сливками и накрываем форму фольгой.Всё!Отправляем в духовой шкаф на полчаса.

  7. После этого достаём ,поливаем юшкой,которая выделилась за полчаса запекания и снова отправляем накрыв фольгой на 20 минут.


Наша красота готова!Приятного аппетита!

Индейка запечённая с яблоками под горчичным соусом.

изображение


Ингредиенты:

  • индейка( кг 5).

  • яблоки - 1 кг.

  • горчица - 5 столовых ложек.

  • соль,перец.

  • базилик.

  • масло оливковое - 5 столовых ложек.

Приготовление:

  1. Берём нашу индейку,промываем,сушим.

  2. Щедро натираем снаружи и внутри солью,перцем и базиликом.

  3. А теперь заворачиваем её в пищевую плёнку и прячем в холодильник на ночь(минимум на 10 часов.)

  4. Яблоки моем,чистим,нарезаем аккуратными дольками.

  5. В оливковое масло добавляем горчицу,хорошо смешиваем.

  6. Духовой шкаф поставить на разогрев до 200 градусов.

  7. Нашу индейку достаём из холодильника,разматываем и натираем горчичной смесью ,внутри смазывать не нужно,только сверху и не жалея!).

  8. Вкладываем в нашу индейку нарезанные дольки яблок.Ножки индейки следует связать между собой.

  9. Укутываем нашу "красавицу"в фольгу,желательно не в один слой и укладываем в форму для запекания(грудинкой вниз).

  10. Если у Вас домашняя индюшка,то она менее устойчива в отличии от магазинной,поэтому,что бы она не упала на бок во время запекания,её можно подпереть с боку целыми яблочками .

  11. Запекаем 1 час при температуре 200 градусов,а затем сбавляем до 160 градусов и запекаем ещё три часа.Когда индейка будет готова,разрезаем фольгу и поливаем её жиром,который выделился во время запекания.Всё,готово!)

Приятного Вам аппетита!





Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 16-02-2016, 16:22 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Добавить комменентарий к Индейка запеченная в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *