ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Карбонат в духовке (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Пальчики оближешь

В своей жизни я еще не разу не встречала человека который бы не любил мясо.Особенно если это мясо запеченное в духовке или на углях или на гриле или на костре.Вот я сейчас пишу про него и честно скоро слюнки потекут,сьела бы его безмерное количество.Особенно в таком виде я очень очень люблю свинину,лучше что б это конечно была шея,сочная и свежая свинная шея.Также она обязательно должна быть нежной и мягкой,таять во рту,еще так говорят иначе.А для того что бы добиться такого эффекта ее необходимо хорошо замариновать.Дать настоятся и обязательно что б жарил знающий человек,мастер в этом деле ,иначе один неправильный шар и мясо безнадежно испорчено.

Кроме того что я уверена в том что многие любят мясо,я еще и уверена в том что каждая уважающая себя хозяйка имеет в своем арсенале рецепт мясного блюда который не только покоряет ее семью и мужа но и всех гостей заставших такую вкуснятину,одним из таких рецептов совсем недавно со мной поделилась моя подруга.Я попробовала приготовить по такому рецепту и действительно результат превысил все мои ожидания и теперь по этому рецепту я тоже удивляю своих гостей(подруга которая дала рецепт тоже как ни странно входит в число удивленных так как ни разу не пробовала готовить по рецепту который мне дала и теперь очень об этом жалеет).Блюдо которое яготовлю называется свинной карбонат в духовке,рецепт обалденный приготовишь,попробуешь и готов пальчики облизать.Ладно не буду больше хвастаться и тянуть поделюсь с вами этим чудо рецептом.изображение

Карбонат в духовке

Для приготовления нам понадобится самое главное это желание.Если есть вдохновление на кухне то это просто залог успешного приготовления,если же желания нет то по своему опыту знаю что даже начинать не стоит иначе ничего толкового из начатого не выйдет.

Необходимые ингредиенты:карбонад(в нашем случае это сочная свинная шея )полтора киллограмма,соль по вкусу,черный молотый перец,приправа карри,хмели сунели(все выше перечисленные специи кладутся по вашему усмотрению,на ваш вкус,далее все по рецепту),лавровый лист три штучки,перец черный душистый семь горошинок,вода сто миллилитров.

На приготовление уходит приблизительно час и десять минут но время может варьироваться в зависимости от ингредиентов и ваших умений.

Способ приготовленияизображение

Свежую свинную шею промыть(лучше всего если она будет не мороженная а охлажденная,тогда качество приготовленного блюда будет гораздо више),натереть помытую шею со всех сторон солью,черным молотым перцем,карри и хмели сунели.Оставить на пять десять минут.Это считается что наша шейка уже замаринована.Теперь необходимо поместить ее в рукав для запекания(это специальный целофановый пакет который выдерживает высокую температуру и купить его можно в любом супермаркете или хозяйственном магазине),туда же в рукав добавить лавровые листочки и перецдушистый горошком.Влить туда же сто миллилитров воды и закрыть пакет со всех необходимых сторон.Если в духовке мало места то сверху можно сделать вилкой на рукаве несколько проколов что бы при вздутии пакет не пригорел к спиралям нагревания,если же духовка позволяет этого не делать то это даже лучше тогда вы не потеряете ни грамма аромата вашего вкуснячего мяска.

Разогреть духовку необходимо до двух сот градусов,выложить мясо на протвень(мясо в рукаве поэтому смазывать протвень не нужно,плюс рукава еще и в том что мыть протвень после использования не придется так как он будет чист).Выпекать необходимо при этой же температуре по времени пятьдесят пятьдесят пять минут.Мясо готово.Приятного аппетита!!!изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: Sashaparulava 10-07-2016, 21:35 Вернуться назад

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао...

Добавить комменентарий к Карбонат в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *